Ancien entraîneur parisien d'Adil Aouchiche en U15, Saïd Aïgoun ne tarit pas d'éloges sur la jeune recrue stéphanoise Adil Aouchiche dans la dernière édition du Progrès. Extraits.

"Il devra parfaire sa formation, qui va être accélérée dans ce contexte stéphanois s’il bénéficie de temps de jeu comme on peut le penser. Il allie ses qualités techniques à ses aptitudes physiques mais il a surtout cette volonté d’attaquer les espaces, en avant. Il a toujours eu une attitude professionnelle sur son temps de football. C'rst agréable et c'est la clé de la réussite.

Adil n’avait pas été épargné par les blessures liées à la croissance. Mais c'est remarquable ce qu’il a fait pour inverser la tendance. Il n’a pas manqué un entraînement, hormis lorsqu’il allait en sélection. De septembre à décembre 2016, il marque à tous les matches et la suite est tout aussi excellente. Avec Laurent Huard en U17 et Thiago Motta  en U19, il a su répondre présent à chaque étape, confirmer son talent, se créer un rôle dans chacune des équipes

Sur ces matches en pro avec le PSG, il a peut-être été un peu trop prudent mais c’est normal. Il jouait avec l’équipe première du club qui l’a formé. C’est un peu un rêve. Il ne faut pas que cette pression l’inhibe mais j’ai confiance pour la suite. J'ai gardé une relation de proximité et de confiance avec ses parents. Ce sont des gens avec des valeurs qui lui ont donné une bonne éducation. Il est très respectueux."