Nouvelle brasserie
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Nouvelle brasserie
Les travaux d'une nouvelle brasserie de près de 450 m2 vont commencer. Cela sera t'il un attrait pour le club et un début de valorisation de tous les alentours du stade GG?
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Re: Nouvelle brasserie
Non, étant donné que c'est indépendant, et que le club a refusé son ouverture les jours de match.
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Re: Nouvelle brasserie
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Re: Nouvelle brasserie
Il aurait pu imaginer une redevance les jours de match ?
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Re: Nouvelle brasserie
Bon je me quote, requote….. mais je penses qu’une telle attitude ne correspond pas aux valeurs stéphanoise, ce serait plutôt à celles des banlieusard….7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 18:50Il aurait pu imaginer une redevance les jours de match ?
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Re: Nouvelle brasserie
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Re: Nouvelle brasserie
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Re: Nouvelle brasserie
Possiblement via des accords de délégation négociés lors du bail d'emprunt du stade auprès de la métropole. Ça semble pas déconnant.
Allez Erik, après le mode branlée, applique le mode brann-bergen
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Re: Nouvelle brasserie
Je ne m'y connais pas assez en brasserie, mais je suppose que le pouvoir d'ouverture ou de fermeture d'une brasserie dépend plus des pouvoirs publics que de l'ASSE. Donc j'ai du mal à imaginer que le club puisse inclure ceci dans un bail.NomDeStade a écrit : ↑07 sept. 2021, 19:11Possiblement via des accords de délégation négociés lors du bail d'emprunt du stade auprès de la métropole. Ça semble pas déconnant.
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Re: Nouvelle brasserie
Des éléments de réponse dans ce potin relayant un extrait du Progrès

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Re: Nouvelle brasserie
Quel club louerait un stade pour voir des personnes extérieures se gaver sur leur dos, si tu loue un appart, tu n'as pas envie que le proprio laisse entrer des gens pour venir bouffer chez toi, non?7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 18:52Bon je me quote, requote….. mais je penses qu’une telle attitude ne correspond pas aux valeurs stéphanoise, ce serait plutôt à celles des banlieusard….7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 18:50Il aurait pu imaginer une redevance les jours de match ?
Après, il faudrait que les règles du stade s'appliquent au resto, fouilles, billets, caméras, stadiers, etc... je pense que c'est très compliqué.
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Re: Nouvelle brasserie
Ton contre exemple n’as rien à voir…. La mairie t’offre une structure d’avoir un autre genre de clientèle, d’offrir autres choses qu’une soirée exclusivement foot….. je pense surtout que c’est de la fierté, il est vrai que nos clows ont grandement réussi avec leur brasserie !!! A tel point qu’ils l’ont revendu à un lyonnais !! Et n’oublie pas que j’ai parlé de redevance…. Et puis je serais curieux de connaître la capacité de la brasserie ??moloko a écrit : ↑07 sept. 2021, 21:03Quel club louerait un stade pour voir des personnes extérieures se gaver sur leur dos, si tu loue un appart, tu n'as pas envie que le proprio laisse entrer des gens pour venir bouffer chez toi, non?7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 18:52Bon je me quote, requote….. mais je penses qu’une telle attitude ne correspond pas aux valeurs stéphanoise, ce serait plutôt à celles des banlieusard….7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 18:50Il aurait pu imaginer une redevance les jours de match ?
Après, il faudrait que les règles du stade s'appliquent au resto, fouilles, billets, caméras, stadiers, etc... je pense que c'est très compliqué.
Parles en a Aulas avec son resto 3 Gros…. J’y suis allé un jour de match (j’etais invité, et une invitation cela ne se refuse pas par politesse, et je n’ai pas bien regardé le match, c’etait plutôt le contenu de l’assiette et les serveuses), et bien c’etait plein (faut dire aussi que c’etait contre la Juve) et les cartes bleus cela défilait…..
Le club aurait tout à y gagné…. Mais comme nous avons des incompétents aux pouvoirs, tous ce qui pourrait faire évoluer, même légèrement, le club, c’est peine perdue….
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Re: Nouvelle brasserie
Je comprends le droit d’image mais elle est surtout de la bonne volonté des dirigeants…. Par contre pour le barème des 42000 places, j’y crois pas trop et même pas du toutPoteau droit a écrit : ↑07 sept. 2021, 19:32Des éléments de réponse dans ce potin relayant un extrait du Progrès: https://www.poteaux-carres.com/potin-P8 ... ron-6.html
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Re: Nouvelle brasserie
Les différentes interventions m'ont un peu refroidi. L'espoir d'une dynamisation du stade, du club et des alentours me semble donc bien peu probable. Incompréhensible mais peu probable. Une vie aux abords du stade et dans le stade serait sûrement très profitable: lieu de vie agréable et habituel pour des habitués et touristes. Bon je rêve.
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Re: Nouvelle brasserie
On y va tout droit malheureusement….rocvert a écrit : ↑07 sept. 2021, 21:47 Les différentes interventions m'ont un peu refroidi. L'espoir d'une dynamisation du stade, du club et des alentours me semble donc bien peu probable. Incompréhensible mais peu probable. Une vie aux abords du stade et dans le stade serait sûrement très profitable: lieu de vie agréable et habituel pour des habitués et touristes. Bon je rêve.
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La bière ambrée et le burger au chaudron ne craignent aucune concurrence !merlin a écrit : ↑07 sept. 2021, 18:57Pour ne pas faire concurrence à longshot ...![]()

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Re: Nouvelle brasserie
Avec un intérêt pour chaque partie, un accord serait vite trouvé.7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 21:28Je comprends le droit d’image mais elle est surtout de la bonne volonté des dirigeants…. Par contre pour le barème des 42000 places, j’y crois pas trop et même pas du toutPoteau droit a écrit : ↑07 sept. 2021, 19:32Des éléments de réponse dans ce potin relayant un extrait du Progrès: https://www.poteaux-carres.com/potin-P8 ... ron-6.html
La règle des 42000 places ? Haha, mais le stade ne fait jamais 42000 spectateurs (sauf quand tu reçois Manchester, c'est à dire tous les 40 ans)
Plus vraisemblable, le club n'a rien à y gagner financièrement et y voit peut être une concurrence à ses loges ?
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Re: Nouvelle brasserie
Je ne comprends pas. Même les exploitants parlent d'une règlementation qu'ils espèrent voir évoluer. Et ce n'est pas le club qui fait les lois.Marée verte a écrit : ↑08 sept. 2021, 14:55Avec un intérêt pour chaque partie, un accord serait vite trouvé.7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 21:28Je comprends le droit d’image mais elle est surtout de la bonne volonté des dirigeants…. Par contre pour le barème des 42000 places, j’y crois pas trop et même pas du toutPoteau droit a écrit : ↑07 sept. 2021, 19:32Des éléments de réponse dans ce potin relayant un extrait du Progrès: https://www.poteaux-carres.com/potin-P8 ... ron-6.html
La règle des 42000 places ? Haha, mais le stade ne fait jamais 42000 spectateurs (sauf quand tu reçois Manchester, c'est à dire tous les 40 ans)
Plus vraisemblable, le club n'a rien à y gagner financièrement et y voit peut être une concurrence à ses loges ?
Que le club ne soutienne pas à fond ce projet, c'est possible. Mais c'est bien la loi qui empêche l'ouverture les jours de matches.
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Re: Nouvelle brasserie
La capacité du resto n’as pas à rentrer dans la capacité du stade, dans ce cas là, il faut compter tout le nee, les stadiers, les journalistes, les CRS, les intendants,….Mic-Mic a écrit : ↑08 sept. 2021, 20:24Je ne comprends pas. Même les exploitants parlent d'une règlementation qu'ils espèrent voir évoluer. Et ce n'est pas le club qui fait les lois.Marée verte a écrit : ↑08 sept. 2021, 14:55Avec un intérêt pour chaque partie, un accord serait vite trouvé.7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 21:28Je comprends le droit d’image mais elle est surtout de la bonne volonté des dirigeants…. Par contre pour le barème des 42000 places, j’y crois pas trop et même pas du toutPoteau droit a écrit : ↑07 sept. 2021, 19:32Des éléments de réponse dans ce potin relayant un extrait du Progrès: https://www.poteaux-carres.com/potin-P8 ... ron-6.html
La règle des 42000 places ? Haha, mais le stade ne fait jamais 42000 spectateurs (sauf quand tu reçois Manchester, c'est à dire tous les 40 ans)
Plus vraisemblable, le club n'a rien à y gagner financièrement et y voit peut être une concurrence à ses loges ?
Que le club ne soutienne pas à fond ce projet, c'est possible. Mais c'est bien la loi qui empêche l'ouverture les jours de matches.
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Effectivement cette question de capacité n'est peut-être pas très logique. Mais vous semblez dire que c'est de la faute du club alors que même le gérant explique que c'est la règlementation.7-1 a écrit : ↑08 sept. 2021, 21:15La capacité du resto n’as pas à rentrer dans la capacité du stade, dans ce cas là, il faut compter tout le nee, les stadiers, les journalistes, les CRS, les intendants,….Mic-Mic a écrit : ↑08 sept. 2021, 20:24Je ne comprends pas. Même les exploitants parlent d'une règlementation qu'ils espèrent voir évoluer. Et ce n'est pas le club qui fait les lois.Marée verte a écrit : ↑08 sept. 2021, 14:55Avec un intérêt pour chaque partie, un accord serait vite trouvé.7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 21:28Je comprends le droit d’image mais elle est surtout de la bonne volonté des dirigeants…. Par contre pour le barème des 42000 places, j’y crois pas trop et même pas du toutPoteau droit a écrit : ↑07 sept. 2021, 19:32Des éléments de réponse dans ce potin relayant un extrait du Progrès: https://www.poteaux-carres.com/potin-P8 ... ron-6.html
La règle des 42000 places ? Haha, mais le stade ne fait jamais 42000 spectateurs (sauf quand tu reçois Manchester, c'est à dire tous les 40 ans)
Plus vraisemblable, le club n'a rien à y gagner financièrement et y voit peut être une concurrence à ses loges ?
Que le club ne soutienne pas à fond ce projet, c'est possible. Mais c'est bien la loi qui empêche l'ouverture les jours de matches.
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Re: Nouvelle brasserie
Non je dis qu’une entente aurait pu être trouvée avec le club, surtout que les 2 guss chantent haut et fort, qu’ils veulent le développement du club, maintenir les valeurs stéphanoise, de solidarité et de travail. La, on serait plutôt dans ‘’ne viens pas toucher à ma poules aux œufs d’or’’…Mic-Mic a écrit : ↑08 sept. 2021, 21:21Effectivement cette question de capacité n'est peut-être pas très logique. Mais vous semblez dire que c'est de la faute du club alors que même le gérant explique que c'est la règlementation.7-1 a écrit : ↑08 sept. 2021, 21:15La capacité du resto n’as pas à rentrer dans la capacité du stade, dans ce cas là, il faut compter tout le nee, les stadiers, les journalistes, les CRS, les intendants,….Mic-Mic a écrit : ↑08 sept. 2021, 20:24Je ne comprends pas. Même les exploitants parlent d'une règlementation qu'ils espèrent voir évoluer. Et ce n'est pas le club qui fait les lois.Marée verte a écrit : ↑08 sept. 2021, 14:55Avec un intérêt pour chaque partie, un accord serait vite trouvé.7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 21:28Je comprends le droit d’image mais elle est surtout de la bonne volonté des dirigeants…. Par contre pour le barème des 42000 places, j’y crois pas trop et même pas du toutPoteau droit a écrit : ↑07 sept. 2021, 19:32Des éléments de réponse dans ce potin relayant un extrait du Progrès: https://www.poteaux-carres.com/potin-P8 ... ron-6.html
La règle des 42000 places ? Haha, mais le stade ne fait jamais 42000 spectateurs (sauf quand tu reçois Manchester, c'est à dire tous les 40 ans)
Plus vraisemblable, le club n'a rien à y gagner financièrement et y voit peut être une concurrence à ses loges ?
Que le club ne soutienne pas à fond ce projet, c'est possible. Mais c'est bien la loi qui empêche l'ouverture les jours de matches.
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Re: Nouvelle brasserie
Chacun sa vision de l'évolution du foot, perso, un terrain au milieu d'un centre commercial, ça ne m'attire pas.
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Re: Nouvelle brasserie
Clerc.
Imaginer dîner tranquille, pendant que juste à côté, ton club joue.. Ce ne peut pas être des supporters.
Quel est l.intérêt ? Le spectacle des tribunes ?
Autant assimiler GG a un zoo.
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Re: Nouvelle brasserie
Le dossier semble assez complexe, mais le club n'a jamais été hostile à ce projet. Au départ, seule la feue brasserie "Le Green" avait d'ailleurs déposé un recours devant le tribunal administratif de Lyon. Par la suite, la réglementation avait imposé à Saint-Étienne Métropole de lancer un appel à projet. Appel à projet sur lequel le club ne s'était pas positionné (Jérémy Guichard et ses associés auront d'ailleurs été les seuls candidats).7-1 a écrit : ↑09 sept. 2021, 06:04Non je dis qu’une entente aurait pu être trouvée avec le club, surtout que les 2 guss chantent haut et fort, qu’ils veulent le développement du club, maintenir les valeurs stéphanoise, de solidarité et de travail. La, on serait plutôt dans ‘’ne viens pas toucher à ma poules aux œufs d’or’’…Mic-Mic a écrit : ↑08 sept. 2021, 21:21Effectivement cette question de capacité n'est peut-être pas très logique. Mais vous semblez dire que c'est de la faute du club alors que même le gérant explique que c'est la règlementation.7-1 a écrit : ↑08 sept. 2021, 21:15La capacité du resto n’as pas à rentrer dans la capacité du stade, dans ce cas là, il faut compter tout le nee, les stadiers, les journalistes, les CRS, les intendants,….Mic-Mic a écrit : ↑08 sept. 2021, 20:24Je ne comprends pas. Même les exploitants parlent d'une règlementation qu'ils espèrent voir évoluer. Et ce n'est pas le club qui fait les lois.Marée verte a écrit : ↑08 sept. 2021, 14:55Avec un intérêt pour chaque partie, un accord serait vite trouvé.7-1 a écrit : ↑07 sept. 2021, 21:28Je comprends le droit d’image mais elle est surtout de la bonne volonté des dirigeants…. Par contre pour le barème des 42000 places, j’y crois pas trop et même pas du toutPoteau droit a écrit : ↑07 sept. 2021, 19:32Des éléments de réponse dans ce potin relayant un extrait du Progrès: https://www.poteaux-carres.com/potin-P8 ... ron-6.html
La règle des 42000 places ? Haha, mais le stade ne fait jamais 42000 spectateurs (sauf quand tu reçois Manchester, c'est à dire tous les 40 ans)
Plus vraisemblable, le club n'a rien à y gagner financièrement et y voit peut être une concurrence à ses loges ?
Que le club ne soutienne pas à fond ce projet, c'est possible. Mais c'est bien la loi qui empêche l'ouverture les jours de matches.
Ce qui m'interroge, c'est que l'ASSE avait signé en 2018 une convention d'occupation du stade avec Saint-Étienne Métropole, qui lui permettait d'exploiter le stade toute l'année (la collectivité pouvant en disposer seulement pour de grandes occasions comme la Coupe du monde de rugby de 2023, les JO de 2024 ou pour la tenue d'événements non-lucratifs). Un an après, la SAS Geoffroy-Guichard Immobilier (la société créée par les futurs exploitants du restaurant) a pourtant conclu avec Saint-Étienne Métropole une autorisation d'occupation temporaire (AOT) du domaine public d'une durée de 30 ans. J'imagine que les deux contrats sont bétonnés, mais je serais curieux de pouvoir les lire...

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