La dive bouteille
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Re: La dive bouteille
Pologne.
Le parquet a fait une annonce originale : près d'un demi-million de litres de vodka de contrebande et d'alcool pur produit illégalement pourront être utilisés comme désinfectant, dans des bâtiments ou dans les transports. au lieu d'être détruits
Le parquet a fait une annonce originale : près d'un demi-million de litres de vodka de contrebande et d'alcool pur produit illégalement pourront être utilisés comme désinfectant, dans des bâtiments ou dans les transports. au lieu d'être détruits
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Re: La dive bouteille
On parlait des Rhumslubo26 a écrit : ↑24 mars 2020, 23:51J aime beaucoup le rhüm vieux mais je m y connait pas trop, en ce moment' j ai du kraken, du coloma et du gold of mauritius.Sempre Sainté a écrit : Connaisseur
Un bon Chapoutier !
Du coup avec ce confinement je suis retombé dans mes rhums !
Y’a des amateurs ?
Je suis preneur pour des conseils, en restant dans une gamme de prix correct, j ai souvent du monde et les bouteilles ne font pas de vieux os.
Quelques consommations du moment en période de confinement :
- Matusalem 15 ans d’âge
- Takamaka des Seychelles avec une préférence pour le extra black
- Chamarel également pas mal en rhum blanc c'est de l'île de Maurice
- El Pasador de Oro du Guatemala
Ou plus classique un bon vieux Diplomatico
Sinon dans mes préférences on m'a offert un Centenario de 30 ans d'âge (pour mes 30 ans) Bon il est fini
Et pas moyen de remettre le nom sur un rhum du Costa Rica ou du Panama, qui a un voilier et un pirate sur la bouteille
On n'est pas d'un pays on est d'une ville !
Re: La dive bouteille
Captain MorganSempre Sainté a écrit : ↑27 mars 2020, 14:42On parlait des Rhumslubo26 a écrit : ↑24 mars 2020, 23:51J aime beaucoup le rhüm vieux mais je m y connait pas trop, en ce moment' j ai du kraken, du coloma et du gold of mauritius.Sempre Sainté a écrit : Connaisseur
Un bon Chapoutier !
Du coup avec ce confinement je suis retombé dans mes rhums !
Y’a des amateurs ?
Je suis preneur pour des conseils, en restant dans une gamme de prix correct, j ai souvent du monde et les bouteilles ne font pas de vieux os.
Quelques consommations du moment en période de confinement :
- Matusalem 15 ans d’âge
- Takamaka des Seychelles avec une préférence pour le extra black
- Chamarel également pas mal en rhum blanc c'est de l'île de Maurice
- El Pasador de Oro du Guatemala
Ou plus classique un bon vieux Diplomatico
Sinon dans mes préférences on m'a offert un Centenario de 30 ans d'âge (pour mes 30 ans) Bon il est fini
Et pas moyen de remettre le nom sur un rhum du Costa Rica ou du Panama, qui a un voilier et un pirate sur la bouteille
Original spiced RUM
Puerto rican rum with spice and other natural flavors.
Impossible de t'envoyer l'image
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Re: La dive bouteille
Non pas ceux-ci.baggio42 a écrit : ↑27 mars 2020, 15:34Captain MorganSempre Sainté a écrit : ↑27 mars 2020, 14:42On parlait des Rhumslubo26 a écrit : ↑24 mars 2020, 23:51J aime beaucoup le rhüm vieux mais je m y connait pas trop, en ce moment' j ai du kraken, du coloma et du gold of mauritius.Sempre Sainté a écrit : Connaisseur
Un bon Chapoutier !
Du coup avec ce confinement je suis retombé dans mes rhums !
Y’a des amateurs ?
Je suis preneur pour des conseils, en restant dans une gamme de prix correct, j ai souvent du monde et les bouteilles ne font pas de vieux os.
Quelques consommations du moment en période de confinement :
- Matusalem 15 ans d’âge
- Takamaka des Seychelles avec une préférence pour le extra black
- Chamarel également pas mal en rhum blanc c'est de l'île de Maurice
- El Pasador de Oro du Guatemala
Ou plus classique un bon vieux Diplomatico
Sinon dans mes préférences on m'a offert un Centenario de 30 ans d'âge (pour mes 30 ans) Bon il est fini
Et pas moyen de remettre le nom sur un rhum du Costa Rica ou du Panama, qui a un voilier et un pirate sur la bouteille
Original spiced RUM
Puerto rican rum with spice and other natural flavors.
Impossible de t'envoyer l'image
Pas moyen de m'en souvenir
On n'est pas d'un pays on est d'une ville !
Re: La dive bouteille
Si tu aimes le diplomatico, essaye le kraken, un peu dans le meme esprit mais au dessus selon moi.Sempre Sainté a écrit : ↑27 mars 2020, 14:42On parlait des Rhumslubo26 a écrit : ↑24 mars 2020, 23:51J aime beaucoup le rhüm vieux mais je m y connait pas trop, en ce moment' j ai du kraken, du coloma et du gold of mauritius.Sempre Sainté a écrit : Connaisseur
Un bon Chapoutier !
Du coup avec ce confinement je suis retombé dans mes rhums !
Y’a des amateurs ?
Je suis preneur pour des conseils, en restant dans une gamme de prix correct, j ai souvent du monde et les bouteilles ne font pas de vieux os.
Quelques consommations du moment en période de confinement :
- Matusalem 15 ans d’âge
- Takamaka des Seychelles avec une préférence pour le extra black
- Chamarel également pas mal en rhum blanc c'est de l'île de Maurice
- El Pasador de Oro du Guatemala
Ou plus classique un bon vieux Diplomatico
Sinon dans mes préférences on m'a offert un Centenario de 30 ans d'âge (pour mes 30 ans) Bon il est fini
Et pas moyen de remettre le nom sur un rhum du Costa Rica ou du Panama, qui a un voilier et un pirate sur la bouteille
En plus il est en vente chez geant au meme prix que le diplomatico.
Re: La dive bouteille
Bon je viens de finir un Jack Daniels green Apple bon ce n’est pas dans le classique du whisky mais j’ai aimé le goût de pomme voilà et pas très onéreux
Il faut allier le pessimisme de l'intelligence à l'optimisme de la volonté :(Gramsci)
Re: La dive bouteille
J'ai aussi eu droit à une belle bouteille pour mes 30 ans :Sempre Sainté a écrit : ↑27 mars 2020, 14:42On parlait des Rhumslubo26 a écrit : ↑24 mars 2020, 23:51J aime beaucoup le rhüm vieux mais je m y connait pas trop, en ce moment' j ai du kraken, du coloma et du gold of mauritius.Sempre Sainté a écrit : Connaisseur
Un bon Chapoutier !
Du coup avec ce confinement je suis retombé dans mes rhums !
Y’a des amateurs ?
Je suis preneur pour des conseils, en restant dans une gamme de prix correct, j ai souvent du monde et les bouteilles ne font pas de vieux os.
Quelques consommations du moment en période de confinement :
- Matusalem 15 ans d’âge
- Takamaka des Seychelles avec une préférence pour le extra black
- Chamarel également pas mal en rhum blanc c'est de l'île de Maurice
- El Pasador de Oro du Guatemala
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Sinon dans mes préférences on m'a offert un Centenario de 30 ans d'âge (pour mes 30 ans) Bon il est fini
Et pas moyen de remettre le nom sur un rhum du Costa Rica ou du Panama, qui a un voilier et un pirate sur la bouteille
https://www.jadopteunvin.fr/rhum/757-rh ... io-xo.html
Je peux te dire que je le sors pas tous les week-ends celui là...
Le Zacapa ramené du Guatemala n'a pas fait long feu par contre. Moins fruité, mais il tabassait vraiment !
#Kabruti
"The problem with the world is that the intelligent people are full of doubts, while the stupid ones are full of confidence." Charles Bukowski
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Re: La dive bouteille
En Côte rotie maison Burgaud pour moisebi a écrit : ↑24 mars 2020, 21:01L'Ermitage ex voto Guigal (non je n'ai pas fait de faute de frappe) a la particularité d'être commercialisé uniquement les années ou la production est d'une qualité suffisante et non dans tous les millésimes. C'est un excellent vin. Par contre le côte du Rhône ça devient ou c'est devenu du vin de supermarché. Il y a quelques années il était de grande qualité mais maintenant c'est un vin quelconque voire médiocre et je pèse mes motsmots donc vous l'aurez compris je ne suis absolument pas d'accord avec vous. J'aurai même tendance à dire que leur brune et blonde (côte rôtie d'entrée de gamme) est trop basique. Sur leurs gros vins sortis à 120 euros la bouteille je suis d'accord avec vous mais c'est un budget.baggio42 a écrit : ↑24 mars 2020, 19:24Pour ma part je préfère la maison Chapoutier, moins connue, commerciale.Petrus a écrit : ↑24 mars 2020, 18:33En effet, y'a un côté valeur sûre avec eux. Ce n'est jamais pas bon. Par contre inversement je n'avais jamais été enchanté par leurs vins. Mais là, si.lubo26 a écrit : ↑24 mars 2020, 17:59poloTu m'etonnes, tu te plantes rarement avec Guigal , meme leur cote du rhone qui doit tourner autour de 8 € est vraiment sympa.Petrus a écrit : ↑23 mars 2020, 21:58 Je pense qu'il est temps de remonter ce topic afin de se concentrer sur les vraies choses de la vie.
Maintenant qu'on a enfin le temps
J'ai bu aujourd'hui un superbe blanc Hermitage de chez Guigal.
Je l'avais goûté pour la première fois chez Troisgros il y'a 5 ans, et je suis tombé amoureux.
Quel vin !
Par contre il est vrai que l'Hermitage est un très bon vin de Garde.
Si on parle Vallée du Rhône je sais que l'Hermitage est une appellation prestigieuse mais j'ai clairement une préférence pour la Côte Rôtie que je connais très bien et certains petits producteurs font des vins merveilleux, beaucoup plus que les grandes maisons (Bernard Chambeyron, Cédric Parpette, Semaska, Jaboulet qui est quand même une grosse maison)
Si quelqu'un veut partager son expérience d'amateur je suis preneur.
Il y a aussi des bombes en Châteauneuf (le vieux télégraphe ). L'Hermitage est vite très cher, plus cher encore que la côte rôtie dont les prix ont pourtant flambés sérieusement ces dernières années.
Re: La dive bouteille
Pour mon anniversaire, j'ai eu une bouteille de Caol Ila standard (12 ans). Pas mal.
Sinon, pendant le confinement, on a plutôt tourné au Saint-Véran. Notre caviste a dégoté un petit producteur (dont le nom m'échappe) de bonne qualité et d'un prix pas prohibitif (enfin, vu de Paris).
Sinon, pendant le confinement, on a plutôt tourné au Saint-Véran. Notre caviste a dégoté un petit producteur (dont le nom m'échappe) de bonne qualité et d'un prix pas prohibitif (enfin, vu de Paris).
Abruti (selon Romeyer) et terroriste (selon Darmanin)
Re: La dive bouteille
En chateauneuf, pour moi, c'est Domaine de Nalys, propriété de Guigal depuis 2017 .vertveine a écrit : ↑13 juin 2020, 00:01En Côte rotie maison Burgaud pour moisebi a écrit : ↑24 mars 2020, 21:01L'Ermitage ex voto Guigal (non je n'ai pas fait de faute de frappe) a la particularité d'être commercialisé uniquement les années ou la production est d'une qualité suffisante et non dans tous les millésimes. C'est un excellent vin. Par contre le côte du Rhône ça devient ou c'est devenu du vin de supermarché. Il y a quelques années il était de grande qualité mais maintenant c'est un vin quelconque voire médiocre et je pèse mes motsmots donc vous l'aurez compris je ne suis absolument pas d'accord avec vous. J'aurai même tendance à dire que leur brune et blonde (côte rôtie d'entrée de gamme) est trop basique. Sur leurs gros vins sortis à 120 euros la bouteille je suis d'accord avec vous mais c'est un budget.baggio42 a écrit : ↑24 mars 2020, 19:24Pour ma part je préfère la maison Chapoutier, moins connue, commerciale.Petrus a écrit : ↑24 mars 2020, 18:33En effet, y'a un côté valeur sûre avec eux. Ce n'est jamais pas bon. Par contre inversement je n'avais jamais été enchanté par leurs vins. Mais là, si.lubo26 a écrit : ↑24 mars 2020, 17:59poloTu m'etonnes, tu te plantes rarement avec Guigal , meme leur cote du rhone qui doit tourner autour de 8 € est vraiment sympa.Petrus a écrit : ↑23 mars 2020, 21:58 Je pense qu'il est temps de remonter ce topic afin de se concentrer sur les vraies choses de la vie.
Maintenant qu'on a enfin le temps
J'ai bu aujourd'hui un superbe blanc Hermitage de chez Guigal.
Je l'avais goûté pour la première fois chez Troisgros il y'a 5 ans, et je suis tombé amoureux.
Quel vin !
Par contre il est vrai que l'Hermitage est un très bon vin de Garde.
Si on parle Vallée du Rhône je sais que l'Hermitage est une appellation prestigieuse mais j'ai clairement une préférence pour la Côte Rôtie que je connais très bien et certains petits producteurs font des vins merveilleux, beaucoup plus que les grandes maisons (Bernard Chambeyron, Cédric Parpette, Semaska, Jaboulet qui est quand même une grosse maison)
Si quelqu'un veut partager son expérience d'amateur je suis preneur.
Il y a aussi des bombes en Châteauneuf (le vieux télégraphe ). L'Hermitage est vite très cher, plus cher encore que la côte rôtie dont les prix ont pourtant flambés sérieusement ces dernières années.
Re: La dive bouteille
En chateauneuf du pape le château la Gardine est pas mal en rouge avec la cuvee Gaston Philippe et en blanc la cuvee marie leonie
Tic et Tac ; la tactique qui nous nique !
Pas de moule , pas de frite mais mise en bière du club par les misérables Thénardier
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Re: La dive bouteille
Cote rosé, je ne suis ps un spécialiste ...
Que penser des Rimauresq, Ott a environ 15€ la bouteille ?
Que penser des Rimauresq, Ott a environ 15€ la bouteille ?
Re: La dive bouteille
Sans doute excellent mais la bouteille est environ à 60 euros ...
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Re: La dive bouteille
Re: La dive bouteille
Avis sur un Caol ila 12 ans d’âge
Il faut allier le pessimisme de l'intelligence à l'optimisme de la volonté :(Gramsci)
Re: La dive bouteille
Bonjour,
Single Malt équilibré et subtil, iodé et tourbé avec des notes d'amande et d'agrumes décelables au nez.
Pas le plus tourbé de l'ïle d'Islay mais super produit pour se faire le palais aux whiskies tourbés avant de passer, peut-être, à des whiskies plus structurés, plus tourbés et bien plus vifs.
De ce Caol Ila, j'ai envie de dire très beau mariage de la tourbe, du iodé et du fumé.
Cheers
Re: La dive bouteille
Bonjour et merci beaucoup c’est pour un amateur de rhum cela lui fera une bonne initiationArdbeg a écrit : ↑21 juil. 2020, 17:05Bonjour,
Single Malt équilibré et subtil, iodé et tourbé avec des notes d'amande et d'agrumes décelables au nez.
Pas le plus tourbé de l'ïle d'Islay mais super produit pour se faire le palais aux whiskies tourbés avant de passer, peut-être, à des whiskies plus structurés, plus tourbés et bien plus vifs.
De ce Caol Ila, j'ai envie de dire très beau mariage de la tourbe, du iodé et du fumé.
Cheers
Et encore merci de tes précieux conseils
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Re: La dive bouteille
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Re: La dive bouteille
Tiens, pendant qu'on y est Ardbeg si tu passes dans le coin,on m'a offert pour mon anniversaire un compass box "hédonism".
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Merci !
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Re: La dive bouteille
Oh purée, j'avais raté ce topic! bonjour à tous!
me concernant, niveau Rhum, je suis très ZACAPA.
ZACAPA XO forcément ( trop triste qu'ils arrêtent la production...) qui est mon petit plaisir.
le Solera 23 se déguste assez facilement aussi et est plus abordable.
par contre, j'ai acheté récemment le Negra, je n'aime pas du tout (attention, pour OP, ce n'est pas une remarque raciste hein ). il est plus fort en alcool que le XO et cela se sent (trop) pour moi.
Sinon, le déconfinement m'a donné l'envie de cocktails, donc j'enchaîne les recettes.
à ce sujet, je cherchais hier un rhum ambré pour cocktails, j'ai acheté du Gosling's Black Seal, quelqu'un connait?
c'est dans les 30€ la bouteille, je l'ai vu cité dans plusieurs articles de cocktails donc je me suis lancé, je vous dirai ce qu'il donne (seul ou accompagné).
me concernant, niveau Rhum, je suis très ZACAPA.
ZACAPA XO forcément ( trop triste qu'ils arrêtent la production...) qui est mon petit plaisir.
le Solera 23 se déguste assez facilement aussi et est plus abordable.
par contre, j'ai acheté récemment le Negra, je n'aime pas du tout (attention, pour OP, ce n'est pas une remarque raciste hein ). il est plus fort en alcool que le XO et cela se sent (trop) pour moi.
Sinon, le déconfinement m'a donné l'envie de cocktails, donc j'enchaîne les recettes.
à ce sujet, je cherchais hier un rhum ambré pour cocktails, j'ai acheté du Gosling's Black Seal, quelqu'un connait?
c'est dans les 30€ la bouteille, je l'ai vu cité dans plusieurs articles de cocktails donc je me suis lancé, je vous dirai ce qu'il donne (seul ou accompagné).
Re: La dive bouteille
Bonjour,Me Gusta Mendoza a écrit : ↑22 juil. 2020, 12:20 Oh purée, j'avais raté ce topic! bonjour à tous!
me concernant, niveau Rhum, je suis très ZACAPA.
ZACAPA XO forcément ( trop triste qu'ils arrêtent la production...) qui est mon petit plaisir.
le Solera 23 se déguste assez facilement aussi et est plus abordable.
par contre, j'ai acheté récemment le Negra, je n'aime pas du tout (attention, pour OP, ce n'est pas une remarque raciste hein ). il est plus fort en alcool que le XO et cela se sent (trop) pour moi.
Sinon, le déconfinement m'a donné l'envie de cocktails, donc j'enchaîne les recettes.
à ce sujet, je cherchais hier un rhum ambré pour cocktails, j'ai acheté du Gosling's Black Seal, quelqu'un connait?
c'est dans les 30€ la bouteille, je l'ai vu cité dans plusieurs articles de cocktails donc je me suis lancé, je vous dirai ce qu'il donne (seul ou accompagné).
Pour ce qui concerne le Gosling, il paraît qu'il fait l'objet d'une production limitée et il fait la fierté des Bermudes.
Recherché des amateurs de " rum " car distillé sur deux techniques en alambic et en colonne alors que normalement c'est l'une ou l'autre. Cette façon de faire lui apporte pas mal de douceur. Très axé sur la vanille et le caramel.
Ce n'est pas ma tasse de rum mais en cocktails tu peux te faire plaisir et le plus simple est de juste le marier avec un très très bon ginger beer et un quartier de citron vert.
Pour Zacapa XO il va y avoir autre chose sur le marché qui arrive
Pour le Solera 23 question de goût, mais je considère que c'est un passage " obligatoire " même si on peut toujours avoir le regret de ne pas savoir quelle est la proportion exacte de 23 ans.
*
Santé
Re: La dive bouteille
Dans un autre sujet, je me suis lancé pour la 1e fois cette année dans les Primeurs de Bordeaux via l'excellent site chateauprimeur de la maison Duclos.
Le millésime 2019 est prometteur et les prix en baisse de 20 à 30% vs l'an dernier.
Livraison prévue en 2022. Miam miam!
Le millésime 2019 est prometteur et les prix en baisse de 20 à 30% vs l'an dernier.
Livraison prévue en 2022. Miam miam!
Le foot est affaire de réalisme. Pas de stats ni de possession ni d'occasions.
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Re: La dive bouteille
Pour lui faire une transition en douceur, j'ai offert à mon beauf récemment un 3 Rivières "Cannes brûlées" qui est très surprenant car carrément tourbé.rouge a écrit : ↑21 juil. 2020, 18:08Bonjour et merci beaucoup c’est pour un amateur de rhum cela lui fera une bonne initiationArdbeg a écrit : ↑21 juil. 2020, 17:05Bonjour,
Single Malt équilibré et subtil, iodé et tourbé avec des notes d'amande et d'agrumes décelables au nez.
Pas le plus tourbé de l'ïle d'Islay mais super produit pour se faire le palais aux whiskies tourbés avant de passer, peut-être, à des whiskies plus structurés, plus tourbés et bien plus vifs.
De ce Caol Ila, j'ai envie de dire très beau mariage de la tourbe, du iodé et du fumé.
Cheers
Et encore merci de tes précieux conseils
CA-SSEZ-VOUS. TOUS.
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Re: La dive bouteille
Bonjour,
Quel plaisir de voir une personne qui fait la découverte de Compass Box, quelle jolie maison avec à sa tête Mister J.Glaser et une petite dédicace à Céline.T si jamais tu venais à me lire. Mais pour revenir à J.Glaser, c'est le Monsieur qui permet de mettre un B majuscule au mot " blend "
Un véritable tour de force ou de magie plutôt tellement son travail donne un rendu exceptionnel à TOUS ses embouteillages.
Cet Hedonism est issu d'un assemblage de whiskies de grains assez âgés. Une telle réussite que cette bouteille a été saluée et récompensée du titre de meilleur whisky de grains en 2018.
Une véritable gourmandise, le chocolat, la vanille, l'orange tapissent à merveille le palais avant de laisser plus de place à des notes plus florales et de finir sur un côté un peu huileux.
Tu as " touché " là avec cet Hedonism une bien belle quille, il y en a bien d'autres chez Compass Box mais parfois très très chères, et à juste titre tellement certains embouteillages sont réalisés en petite quantité et avec des whiskies très âgés.
Félicitations pour cet achat ou cadeau...
Cheers