Dans un entretien accordé à la radio ARL er retranscrit par le site girondins4ever, Patrick Guillou donne son avis sur Wahbi Khazri, avec qui il a collaboré quand il était l'adjoint de Willy Sagnol à Bordeaux.

"Wahbi Khazri, on le connaît de Bordeaux, mais il a pris du galon depuis qu'il est à Saint-Etienne. Quand il est au top physiquement, quand il arrive à se canaliser, ça reste un des meilleurs joueurs de Ligue 1. Après, on peut voir les difficultés quand l'environnement ne va pas. C'est quelqu'un qui en sélection nationale est aussi performant. Quand il a connu sa période à l'étranger, ça a été plus compliqué. Quand vous avez des effectifs qui sont complets avec que des internationaux, que vous devez gagner votre place à l'entraînement, c'est devenu plus compliqué pour Wahbi. Aujourd'hui, pour l'avoir vu beaucoup jouer à Saint-Etienne, on se régale à le voir jouer. Il a fait une première partie de saison comme à son habitude, comme il a fait à Bordeaux, à Bastia, comme il a fait dans tous les clubs où il est passé. Ensuite, une deuxième partie où c'est un peu plus compliqué. Quand je vois arriver les beaux jours et le sprint final, je suis sûr que l'ASSE pourra compter sur Wahbi."