En fin de contrat et non conservé par les Verts, Dennis Appiah, 34 ans, annonce officiellement son départ sur Instagram. A l'image du joueur, son message d'adieu est classe :

"Supporters des Verts, amis stéphanois, l’heure est venue pour moi de vous dire au revoir. Porter le maillot vert faisait partie des expériences que je voulais absolument vivre dans ma carrière. J’ai eu le privilège de le faire plus de 100 fois. J’ai essayé, du mieux que je pouvais, d’être à la hauteur de ces couleurs et de ce blason. Je tiens à remercier tous les coéquipiers et amis avec qui j’ai partagé le vestiaire, ainsi que les membres des différents staffs que j’ai eu la chance de côtoyer. Sans oublier toutes les personnes qui œuvrent dans l’ombre, chaque jour, pour que la locomotive verte continue d’avancer. À mon arrivée, je m’étais fixé plusieurs objectifs : aider le club à se maintenir en Ligue 2, retrouver la Ligue 1, vivre un derby à Geoffroy-Guichard et, surtout, le gagner. J’ai eu la chance d’accomplir tout cela. Le regret restera de ne pas avoir réussi à aider le club à se maintenir en Ligue 1. C’est une déception que je partage avec tous ceux qui aiment l’ASSE. Je souhaite sincèrement le meilleur à ce club, avec l’espoir de le voir retrouver très vite sa place parmi l’élite. Merci à toutes celles et tous ceux qui font vivre et qui soutiennent ce club au quotidien. À bientôt. Allez les Verts".

Arrivé en Janvier 2023, le latéral Stéphanois aura joué 105 matchs avec la tunique verte  pendant ses 3 saisons et demie dans le Forez.