Dans la dernière édition du Parisien, le chef Pierre Gagnaire parle évidemment des Verts. Extraits.

"Mon père avait un restaurant qui accueillait pendant des années les joueurs avant les matchs. Grâce à ça, j'ai connu Jean Snella, Albert Batteux et bien sûr Robert Herbin. J'ai baigné dedans tout de suite. Et j'ai joué à l'ASSE gamin. J'avais 11 ans, j'ai eu la fierté de porter le maillot vert. J'ai disputé une mi-temps en lever de rideau de Saint-Etienne - Cannes. Geoffroy-Guichard, c'était un football à la papa, avec cette ambiance extraordinaire. Les ouvriers qui montaient sur le toit des aciéries. On est dans une autre ère aujourd'hui. J'ai l'amour du maillot, de l'institution, de la ville, mais maintenant malheureusement, on n'a plus une réelle équipe type avec des joueurs emblématiques."