Mathys Saban (génération 2002) a été officiellement prêté, sans option d'achat, au club luxembourgeois de l'Union Titus Petange qui a terminé le dernier championnat du Grand Duché à la 4ème place, un prêt dont le but, pour lui, est d'emmagasiner de l'expérience.

Mathis Saban, joueur offensif polyvalent, est arrivé au centre de Formation de l'ASSE en 2017, en provenance de l'US Torcy qui a fourni à l'ASSE Lamine Ghezali, Alexandre Valbon, Josué Gago et Marwan Nzuzi, Lucas Gourna-Douath, Mathis Amougou, Fodé Camara, Axel Dodote. Il est sous contrat avec l'ASSE jusqu'en 2025.

En 2022-2023, il a participé à 3 matchs de Ligue 2 qui se sont soldés par 3 défaites, et 1 match en Coupe de France : 
- le 29 octobre 2022, Coupe de France, 30 minutes : ASSE-Rodez : 0-0 (3-4 tab)
- le 7 novembre 2022, 45 minutes, Metz-ASSE : 3-2
- le 12 novembre 2022, 17 minutes : ASSE-Rodez : 0-2  
- le 26 décembre, 33 minutes : Annecy-ASSE : 2-1

En 2021-2022, il avait participé à 4 matchs de Ligue 1 : 
- 21 août 2021, 21 minutes : ASSE-LOSC : 1-1
- 28 août 2021 : 19 minutes : OM-ASSE : 3-1
- 12 septembre 2021 : 30 minutes : Montpellier-ASSE : 2-0

En 2020-2021, il avait joué son premier match en pro, le 23 mai 2021, 12 minutes lors de ASSE-Dijon : 0-1