Ancien goleador argentin du PSG, Carlos Bianchi se remémore dans Le Parisien sa collaboration avec Jean-Michel Larqué.

"J'ai été coaché par Jean-Michel Larqué, qui était entraîneur-joueur à l'époque. Jean-Michel était un bon entraîneur, ses entraînements étaient plaisants. Son seul problème, c'est qu'il n'était pas assez psychologue. Comme c'était un bon joueur de football, très technique, il ne comprenait pas que ses joueurs n'aient pas le même niveau que lui. Ça a donné lieu à quelques accrochages (rires) ! Sans ce défaut, Jean-Michel aurait été un bon coach. Il avait passé les diplômes, était même sorti major de sa promotion, mais j'avais l'impression qu'il n'était pas convaincu que c'était sa voie. Avec lui, les entraînements étaient plaisants. Cette année-là, j'ai marqué 37 buts en 38 matchs, 50 % des buts de l'équipe qui en avait inscrit 74. J'étais très content. C'est pour ça que je suis resté l'année suivante."