S'il a fini sa carrière de joueur chez les vilains où il a hélas (à l'instigation d'Aimé Jacquet) contribué à faire progresser la formation banlieusarde, l'ancien milieu de terrain José Broissart (73 ans) retient avant tout ses vertes années, comme il l'a expliqué dans l'hebdomadaire Le Bonhomme Picard.

"Je suis né à Ravenel (Oise). J'ai joué minime là-bas et très rapidement je suis allé à Beauvais. J'ai joué en CFA alors que j'étais cadet. Ensuite j'ai rejoint le Racing Club de Paris, qui évoluait en deuxième division. Deux ans plus tard j'ai été à Sedan, où j'ai fait mes débuts en première division. Je suis ensuite parti à Saint-Etienne, le meilleur club français. J'ai joué un peu plus de quatre ans là-bas, de 1969 à 1973, avant de rejoindre Bastia. C'est à l'Olympique Lyonnais que j'ai fini ma carrière à 32 ans. J'ai été le directeur du centre de formation de l'OL de 1979 à 2002. De 2002 à 2006, j'ai dirigé le centre de formation de l'AS Monaco.

Dans ma carrière, j'ai connu des joueurs marquants surtout à Saint-Etienne : Robert Herbin, Aimé Jacquet, Jean-Michel Larqué, les frères Revelli et bien d'autres... Mon plus beau souvenir, c'est l'une des plus victoires de l'A.S. Saint-Etienne, contre le Bayern Munich qui était le club phare en Europe. Nous avions perdu 2-0 à l'aller en Allemagne mais on a remporté le match retour 3-0 à Saint-Etienne. Ce fut le départ de la grande épopée européenne de l'ASSE. Bien sûr mon passage à Saint-Etienne, le fait d'avoir porté ce mythique maillot vert mais aussi celui de l'équipe de France, ça reste dans un coin de ma tête."