Hier, pour le compte du 3ème tour de qualification de l'Europa Conférence League, le FC Copenhague recevait le Banik Ostrava. Sous les yeux de Philippe Guillemet, son ancien coach U15 et Directeur du centre de formation, Elias Achouri était titulaire dans le onze danois. A l'image de son équipe, il a réalisé une bonne première mi-temps, se mettant notamment en évidence par un rempli défensif qui a soulevé les applaudissements du public. Il a été remplacé à la 67ème minute. Malgré une baisse de régime après le repos, le FC Copenhague a trouvé les ressources pour l'emporter dans le temps additionnel devant un public enthousiaste. Reste à savoir si cet avantage de 1 à 0 sera suffisant pour le match retour de jeudi prochain. 

Elias Achouri est né à St-Denis en 1999. Il a intégré la préformation stéphanoise en 2012. Lors de la saison 2012-2013, surclassé en U15, il participe à 4 rencontres et inscrit 2 buts.
La saison suivante, 2013-2014, il fait partie de l'équipe U15, championne de Ligue sous la direction de Philippe Guillemet. En 13 matchs, il inscrit 10 buts.
En 2014-2015, en U17, sous la direction de Lionel Vaillant et Gilles Rodriguez, il participe à 11 matchs et inscrit 1 but.
En 2015-2016, il n'apparaît sur aucune feuille de match, et quitte le centre de formation en janvier 2016.

Durant l'été 2016, il intègre les catégories de jeunes du Vitoria Guimaraes. Il reste dans ce club jusqu'en 2020, sans avoir eu de temps de jeu en professionnel. Il s'engage alors avec le GD Estoril. Suite à une première saison 2020-2021 mitigée, il est prêté au CD Trofense qui évolue en seconde division portugaise. Il va participer à 27 rencontres et inscrire 9 buts. A l'issue de son prêt, il retourne à Estoril qui le transfère en 2022 dans le club danois de Viborg FF. Après une très belle saison 2022-2023 (24 matchs de championnat, 6 buts, 7 passes décisives) ponctuée par une 3ème place pour son club et ses débuts avec l'équipe nationale de Tunisie, il s'est fait remarquer au point d'attirer l'attention du grand club de la capitale, le FC Copenhague qui l'enrôle dans l'été 2023. Elias Achouri  effectue une belle première saison (27 matchs, 4 buts, 14 passes décisives), et accomplit donc sa deuxième saison dans le club de la capitale