Quand "Mémé" se met à table ...

... ça donne un entretien savoureux publié dans le magazine "So Foot" du mois d'août 2006. Extrait en guise de mise en bouche : "Arrivé à Saint-Etienne, tout a basculé pour moi. Je faisais beaucoup la fête dans mon village, mais j'ai compris que si je voulais faire du foot, il fallait que j'arrête. Et Jean Snella m'a tout de suite formaté. Pour donner un ordre d'idée, j'avais l'habitude de faire des gros casse-croûtes et un jour il m'a dit : "Tu vas t'asseoir en face de moi et tenir ta fourchette et ton couteau". J'ai tout compris. Je mangeais trop de pain, je beurrais et tout ça... Snella était un homme merveilleux qui te donnait cette passion du ballon. Albert Batteux, lui, c'est le grand Reims. Un choc. quand il arrive à Saint-Etienne, on est déjà champions, mais on découvre que l'on peut parler avec le football. On a des mots. Première causerie : quatre heures. Nous étions tous émerveillés, au moins moi. J'ai tout pris de lui."