7 novembre 1979 : ASSE 6-0 PSV Eindhoven - 16e de finale retour de la Coupe UEFA

Baup entraînera Toulouse.

Quelques jours après avoir annoncé son départ de l'ASSE, Elie Baup rebondit à Toulouse. Il s'était déjà occupé du centre de formation des Violets de 1984 à 1991 et revient donc dans un club qu'il connaît. Il est probable que son staff technique le suive sur les bords de la Garonne.