Gérard Basset des Verts aux verres

Sacré en avril dernier meilleur sommelier du monde*, Gérard Basset  visite actuellement l'Armagnac, ses vignes, ses chais et ses producteurs en pleine distillation. Dans la dernière édition de Sud-Ouest, le Stéphanois explique comment il est passé des Verts aux verres. "Quand j'avais 12 ans, je rêvais de football. Je suis de Saint-Étienne et, les Verts, je me passionnais pour leur parcours. J'ai découvert l'univers viticole par hasard, après un CAP de cuisinier. Je travaillais en Angleterre, mon patron m'avait inscrit à un concours de dégustation de vins. Partant du fait que j'étais français, il pensait que je connaissais tout sur cet univers."

* http://www.poteaux-carres.com/potin-B6920100416145835-Allez-les-verres-!.html