Lors d'une interview accordée au site Actufoot, Jean-Pascal Mignot s'est confié sur son passage à l'ASSE qu'il suit toujours :

"J’ai gardé de très bons contacts à Saint-Etienne, que ce soit au niveau sportif ou extra-sportif. J’ai toujours des amis sur Saint-Etienne, j’y retourne souvent pour voir des matchs, je suis invité. Les anciens stéphanois sont d’ailleurs formidablement accueillis et je tenais à dire que l’ASSE, pour ça, c’est vraiment super. Bien sûr que je suis les résultats ! On s’envoie même des messages avec certains qui font toujours partie de l’équipe comme Loïc Perrin, Jessy Moulin ou encore Romain Hamouma. Ce sont des joueurs qui sont restés dans mon cœur. Et puis il y a les autres, ceux qui ne font plus partie des clubs où j’étais mais que je suis toujours comme Christophe Galtier avec qui j’ai gardé de très bons contacts ou encore Fabien Lemoine qui est à Lorient."