Ancien entraîneur des U19 stéphanois, le directeur du centre de formation du SCO Abdel Bouhazama apprécie dans France Football le cadre de la Baumette, sorte d'anti-Baumettes.

"Rien n'est cloisonné chez nous. Ici, c'est un peu un open space, tout est transparent, rien n'est fermé. Il y a juste le bâtiment des pros que les jeunes du centre n'ont pas le droit de traverser. C'est symbolique. Aller dans le vestiaire des pros, c'est une sorte d'ascenseur social, ça se mérite, alors en attendant ils longent le bâtiment. Avant même le projet sportif, Olivier Pickeu m'a parlé de "valeurs", de "projet humain", ça allait au-delà du terrain. Quand je suis arrivé, je touchais moins en salaire qu'à Sainté, il y avait très peu d'infrastructures, mais ce n'était pas grave. J'avais déjà connu auparavant un club en construction, à Tours, cela ne me dérangeait pas. Ce qui m'intéressait, c'était la dimension humaine, et cette connexion existe toujours, il n'y a pas l'épaisseur d'une feuille de papier à cigarette entre nous. Il existe une véritable osmose. C'est notre force, tout le monde s'imbrique bien."