ASSE - poteaux-carres.com

la buse a écrit : ↑24 déc. 2023, 12:22 Un Croze blanc 2019 ce soir avec les huîtres et la poiscaille, suivi d'un St-Joseph rouge 2018 pour le fromage.
Pour l'apéro je me tâte.

Bon, qui va boire quoi ce soir ?

Ici, 2 Champagnes pour démarrer (1 blanc de blancs Nature et 1 rosé de saignée), pour les vins .... je ne sais pas encore

Vous?

Hermitage blanc de chez Guigal, une pépite

Petrus a écrit : ↑24 déc. 2023, 20:40 Hermitage blanc de chez Guigal, une pépite

Avec un pseudo comme ça j'aurais imaginé autre chose

tibo a écrit : ↑24 déc. 2023, 20:41

Petrus a écrit : ↑24 déc. 2023, 20:40 Hermitage blanc de chez Guigal, une pépite

Avec un pseudo comme ça j'aurais imaginé autre chose

C'est pourtant une magnifique bouteille. Pas fan habituellement de Guigal mais là je suis bluffé

Volnay premier cru "les angles" 2014

epopee76 a écrit : ↑24 déc. 2023, 22:56 Volnay premier cru "les angles" 2014

J'ai un Volnay 1er cru 2005 dans ma cave (un héritage ).
ça irait pas mal avec la pintade chaponnée de demain, ce me semble.

Petrus a écrit : ↑24 déc. 2023, 20:44

tibo a écrit : ↑24 déc. 2023, 20:41

Petrus a écrit : ↑24 déc. 2023, 20:40 Hermitage blanc de chez Guigal, une pépite

Avec un pseudo comme ça j'aurais imaginé autre chose

C'est pourtant une magnifique bouteille. Pas fan habituellement de Guigal mais là je suis bluffé

l'Hermitage est un truc de fou, de par sa géographie.
ça coûte un bras par contre.

la buse a écrit : ↑24 déc. 2023, 23:08

epopee76 a écrit : ↑24 déc. 2023, 22:56 Volnay premier cru "les angles" 2014

J'ai un Volnay 1er cru 2005 dans ma cave (un héritage ).
ça irait pas mal avec la pintade chaponnée de demain, ce me semble.

Très bon accompagnement. Bon Noël !

la buse a écrit : ↑24 déc. 2023, 23:08

epopee76 a écrit : ↑24 déc. 2023, 22:56 Volnay premier cru "les angles" 2014

J'ai un Volnay 1er cru 2005 dans ma cave (un héritage ).
ça irait pas mal avec la pintade chaponnée de demain, ce me semble.

bah mon cochon...

Florent a écrit : ↑25 déc. 2023, 18:11

la buse a écrit : ↑24 déc. 2023, 23:08

epopee76 a écrit : ↑24 déc. 2023, 22:56 Volnay premier cru "les angles" 2014

J'ai un Volnay 1er cru 2005 dans ma cave (un héritage ).
ça irait pas mal avec la pintade chaponnée de demain, ce me semble.

bah mon cochon...

Oui bin voilà ça débarrasse.

J'ai été très agréablement surpris par un Muscadet primeur (paraît il que ce primeur ne se trouve que dans sa région de production),que m'a apporté un ami de Nantes.Tres frais ,bon nez ,pas beaucoup de longueur en bouche,mais sans être un grand cru il se laisse bien boire.

- Magnum de Louis Roederer (champagne)
- Pernand-Vergelesses 1er cru 2019 (vin blanc)
- Beaune 1er cru 2018 (vin rouge)

Punky a écrit : ↑26 déc. 2023, 16:46 - Magnum de Louis Roederer (champagne)
- Pernand-Vergelesses 1er cru 2019 (vin blanc)
- Beaune 1er cru 2018 (vin rouge)

On ne se fait pas chier pour les fêtes quand même !
Je rajoute un pommard 1er cru bu hier.

epopee76 a écrit : ↑26 déc. 2023, 16:54

Punky a écrit : ↑26 déc. 2023, 16:46 - Magnum de Louis Roederer (champagne)
- Pernand-Vergelesses 1er cru 2019 (vin blanc)
- Beaune 1er cru 2018 (vin rouge)

On ne se fait pas chier pour les fêtes quand même !
Je rajoute un pommard 1er cru bu hier.

Ça picole de manière (très) qualitatif et (très) quantitatif dans la famille.

Je rajoute :
- Un Ruinart brut (champagne)
- Un Condrieu 2019 et un Chablis 1er cru 2020 (blanc)
- Un côte-rôtie 2018 (rouge)

Punky a écrit : ↑26 déc. 2023, 18:23

epopee76 a écrit : ↑26 déc. 2023, 16:54

Punky a écrit : ↑26 déc. 2023, 16:46 - Magnum de Louis Roederer (champagne)
- Pernand-Vergelesses 1er cru 2019 (vin blanc)
- Beaune 1er cru 2018 (vin rouge)

On ne se fait pas chier pour les fêtes quand même !
Je rajoute un pommard 1er cru bu hier.

Ça picole de manière (très) qualitatif et (très) quantitatif dans la famille.

Je rajoute :
- Un Ruinart brut (champagne)
- Un Condrieu 2019 et un Chablis 1er cru 2020 (blanc)
- Un côte-rôtie 2018 (rouge)

En parlant de Ruinart ,j'ai bu un blanc de blanc le soir du réveillon, je le classe vraiment dans les meilleurs champagne.

Moi aussi j'ai sorti un Condrieu, un 2018 pour accompagner le foie gras de chalosse.
Pour l'apéro et la bûche, un vin pétillant de Touraine sans prétention qui fit fort bien l'affaire de par sa légèreté très appréciée.

pascal425 a écrit : ↑26 déc. 2023, 19:36

Punky a écrit : ↑26 déc. 2023, 18:23

epopee76 a écrit : ↑26 déc. 2023, 16:54

Punky a écrit : ↑26 déc. 2023, 16:46 - Magnum de Louis Roederer (champagne)
- Pernand-Vergelesses 1er cru 2019 (vin blanc)
- Beaune 1er cru 2018 (vin rouge)

On ne se fait pas chier pour les fêtes quand même !
Je rajoute un pommard 1er cru bu hier.

Ça picole de manière (très) qualitatif et (très) quantitatif dans la famille.

Je rajoute :
- Un Ruinart brut (champagne)
- Un Condrieu 2019 et un Chablis 1er cru 2020 (blanc)
- Un côte-rôtie 2018 (rouge)

En parlant de Ruinart ,j'ai bu un blanc de blanc le soir du réveillon, je le classe vraiment dans les meilleurs champagne.

Le blanc de blancs de chez Ruinart, c'est effectivement du top niveau.

Rappel..... Janvier mois sans alcool, pas plus de 4 verres par jour.

nick38 a écrit : ↑09 janv. 2024, 16:09 Rappel..... Janvier mois sans alcool, pas plus de 4 verres par jour.

C'est ça ! Avec modération.

Punky a écrit : ↑26 déc. 2023, 21:21

pascal425 a écrit : ↑26 déc. 2023, 19:36

Punky a écrit : ↑26 déc. 2023, 18:23

epopee76 a écrit : ↑26 déc. 2023, 16:54

Punky a écrit : ↑26 déc. 2023, 16:46 - Magnum de Louis Roederer (champagne)
- Pernand-Vergelesses 1er cru 2019 (vin blanc)
- Beaune 1er cru 2018 (vin rouge)

On ne se fait pas chier pour les fêtes quand même !
Je rajoute un pommard 1er cru bu hier.

Ça picole de manière (très) qualitatif et (très) quantitatif dans la famille.

Je rajoute :
- Un Ruinart brut (champagne)
- Un Condrieu 2019 et un Chablis 1er cru 2020 (blanc)
- Un côte-rôtie 2018 (rouge)

En parlant de Ruinart ,j'ai bu un blanc de blanc le soir du réveillon, je le classe vraiment dans les meilleurs champagne.

Le blanc de blancs de chez Ruinart, c'est effectivement du top niveau.

Le Blanc de Blanc de Billecart Salmon est également canon.
Mais je garde une préférence pour les Blancs de Noir, plus vineux

Je suis actuellement en Italie, sur la cote adriatique,pour encore quelques jours. Si quelqu’un a des conseils concernant les liqueurs et pinards dans cette region je suis preneur.
Petite coïncidence au passage, j ai vu le bus de l equipe de basket de St Chamond gare a Rimini, hier soir. Sachant qu il n y avait pas de match, à priori, il y avait (a) peut-être quelques Potonautes dans le coin ?

Je ne connaissais pas la version originale en mangas, mais hier j'ai regardé les 3 premiers épisodes de la série sur France2 "Les gouttes de Dieu", un vrai plaisir à découvrir sans modération.

BLOC42 a écrit : ↑28 mai 2024, 19:38 Je ne connaissais pas la version originale en mangas, mais hier j'ai regardé les 3 premiers épisodes de la série sur France2 "Les gouttes de Dieu", un vrai plaisir à découvrir sans modération.

Regardé aussi sans savoir ce que c'était.J'ai trouvé le début difficile avec des doublages pas terribles mais après ça s'enclenche bien.

Hello !
Avez-vous un Petit conseil pour un whisky un peu exceptionnel, genre dans les 100€? Un incontournable qu'il fait avoir goûté (c'est pour partager avec des amis,dont un très amateur).
Je dirais pas forcément trop tourbé, même si le côté fumé est plutôt apprécié (je suis pas assez spécialiste du sujet )

Merci !

Lagavulin 16 ans