La dive bouteille
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Re: La dive bouteille
Bon j’ai pas le nivo d’ Ardbeg en whisky mais suis relativement connaisseur et surtout amateur de Bière
Il faut allier le pessimisme de l'intelligence à l'optimisme de la volonté :(Gramsci)
Re: La dive bouteille
Pour revenir sur le vin, goûté cette semaine des vins d'Isère, cépage Etraire de l'Aduï, très rare depuis le phylloxéra mais en renaissance. En rouge, c'est surprenamment bon.
Abruti (selon Romeyer) et terroriste (selon Darmanin)
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Re: La dive bouteille
Je vais me coltiner toutes les pages mais si vous avez des tuyaux concernant un producteur de cognac ça m intéresse, j avais pas prévu de m’y poser cet aprem mais on a va essayer de joindre l utile à l agréable.
Si vous avez une bonne adresse pour du pinard du côté de cahors ou dans les environs ça m intéresse également
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"L'amour, c'est un sport. Surtout s'il y en a un des deux qui ne veut pas."
Jean Yanne.
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Re: La dive bouteille
Ah ben on s'y est peut-être croisés sans le savoir pas d'adresse à te conseiller mais le musée des arts du cognac est vraiment très intéressant.Obi-Wan Kenobi a écrit : ↑22 août 2020, 13:34 Je vais me coltiner toutes les pages mais si vous avez des tuyaux concernant un producteur de cognac ça m intéresse, j avais pas prévu de m’y poser cet aprem mais on a va essayer de joindre l utile à l agréable.
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#Kabruti
"The problem with the world is that the intelligent people are full of doubts, while the stupid ones are full of confidence." Charles Bukowski
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Re: La dive bouteille
J au finale opte pour la maison forgeron à Segonzac. C est ballot car j ai de me contenter de quelques gouttes par verre car il me restait 3 hrs de route.Kabigon a écrit : ↑23 août 2020, 11:39Ah ben on s'y est peut-être croisés sans le savoir pas d'adresse à te conseiller mais le musée des arts du cognac est vraiment très intéressant.Obi-Wan Kenobi a écrit : ↑22 août 2020, 13:34 Je vais me coltiner toutes les pages mais si vous avez des tuyaux concernant un producteur de cognac ça m intéresse, j avais pas prévu de m’y poser cet aprem mais on a va essayer de joindre l utile à l agréable.
Si vous avez une bonne adresse pour du pinard du côté de cahors ou dans les environs ça m intéresse également
La prochainement fois je campe sur place
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Re: La dive bouteille
La même haha
Plus généralement, connaissez-vous des podcasts oenogiques intéressants ? J'aimerais m'y mettre sérieusement mais ma connaissance des vins est très limitée... Et quand je vois les posts de certains... Ça fait envie
Plus généralement, connaissez-vous des podcasts oenogiques intéressants ? J'aimerais m'y mettre sérieusement mais ma connaissance des vins est très limitée... Et quand je vois les posts de certains... Ça fait envie
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Re: La dive bouteille
Bonjour,Obi-Wan Kenobi a écrit : ↑22 août 2020, 13:34 Je vais me coltiner toutes les pages mais si vous avez des tuyaux concernant un producteur de cognac ça m intéresse, j avais pas prévu de m’y poser cet aprem mais on a va essayer de joindre l utile à l agréable.
Si vous avez une bonne adresse pour du pinard du côté de cahors ou dans les environs ça m intéresse également
J'arrive un peu tardivement sur ton message, mais si jamais tu es encore sur Cognac, je te conseille la Maison Gautier.
Je suis quasiment certain que tu as attendu parler de cette Maison de Cognac. Elle recèle de sacrées et jolies perles.
Re: La dive bouteille
J'ai découvert le whisky japonais "The Chita" il y a quelques temps, et moi qui n'était sustenté habituellement que par de l'écossais, j'avoue que celui ci m'a agréablement surpris .
Pour les bières, par chez moi on a la chance d'avoir pas mal de brasseries donc on se régale pas mal.
Une brasserie locale, la brasserie des deux caps produit d'excellents breuvages .
La dernière que j'ai goûtée et appréciée est une blonde triple, " la houle du blanc nez" du nom d'un des deux jolis caps qu'on a la chance d'avoir sur notre côté d'Opale .
Pour les bières, par chez moi on a la chance d'avoir pas mal de brasseries donc on se régale pas mal.
Une brasserie locale, la brasserie des deux caps produit d'excellents breuvages .
La dernière que j'ai goûtée et appréciée est une blonde triple, " la houle du blanc nez" du nom d'un des deux jolis caps qu'on a la chance d'avoir sur notre côté d'Opale .
J'aime le foot mais seulement parce que les verts existent.
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Re: La dive bouteille
Pour loenologie la référence pour moi c'est lapassionduvin un super forum
Re: La dive bouteille
Merci, j'ai passé un peu de temps dessus avant-hier et c'est effrayant il y a plus de 45000 sujets... Rien que dans la rubrique du Bordelais je me suis perdu !fredleVERT a écrit : ↑27 août 2020, 08:38 Pour loenologie la référence pour moi c'est lapassionduvin un super forum
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Re: La dive bouteille
Pour les amateurs de bière,
J'ai trouvé de la bière trappiste "Orval", rare ces derniers temps.
Mon caviste en a reçu quelques caisses .
C'est une bière légèrement ambrée , pas très forte et avec une amertume plutôt variable selon la durée de garde...bref, un régal .
Elle doit être dispo à la commande sur le net de temps en temps mais vraiment pas facile à trouver en magasin car réputée . J'ai failli ne pas en avoir car un restaurateur du coin voulait lui racheter son stock entier .
https://divinebox.fr/biere-orval/
J'ai trouvé de la bière trappiste "Orval", rare ces derniers temps.
Mon caviste en a reçu quelques caisses .
C'est une bière légèrement ambrée , pas très forte et avec une amertume plutôt variable selon la durée de garde...bref, un régal .
Elle doit être dispo à la commande sur le net de temps en temps mais vraiment pas facile à trouver en magasin car réputée . J'ai failli ne pas en avoir car un restaurateur du coin voulait lui racheter son stock entier .
https://divinebox.fr/biere-orval/
J'aime le foot mais seulement parce que les verts existent.
Re: La dive bouteille
Je ne suis pas zythologue mais le lien est très intéressant.Merci.SUPERJET a écrit : ↑28 août 2020, 08:44 Pour les amateurs de bière,
J'ai trouvé de la bière trappiste "Orval", rare ces derniers temps.
Mon caviste en a reçu quelques caisses .
C'est une bière légèrement ambrée , pas très forte et avec une amertume plutôt variable selon la durée de garde...bref, un régal .
Elle doit être dispo à la commande sur le net de temps en temps mais vraiment pas facile à trouver en magasin car réputée . J'ai failli ne pas en avoir car un restaurateur du coin voulait lui racheter son stock entier .
https://divinebox.fr/biere-orval/
Re: La dive bouteille
Il m’arrive d’en boire mais pour moi ma préférence va aux bières de l’abbaye de ChimaySUPERJET a écrit : ↑28 août 2020, 08:44 Pour les amateurs de bière,
J'ai trouvé de la bière trappiste "Orval", rare ces derniers temps.
Mon caviste en a reçu quelques caisses .
C'est une bière légèrement ambrée , pas très forte et avec une amertume plutôt variable selon la durée de garde...bref, un régal .
Elle doit être dispo à la commande sur le net de temps en temps mais vraiment pas facile à trouver en magasin car réputée . J'ai failli ne pas en avoir car un restaurateur du coin voulait lui racheter son stock entier .
https://divinebox.fr/biere-orval/
Par ailleurs lien intéressant
Il faut allier le pessimisme de l'intelligence à l'optimisme de la volonté :(Gramsci)
Re: La dive bouteille
Je valide l'Orval.
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Re: La dive bouteille
Moi aussi mais difficile effectivement à trouver
Tic et Tac ; la tactique qui nous nique !
Pas de moule , pas de frite mais mise en bière du club par les misérables Thénardier
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Re: La dive bouteille
Il me semble en avoir eu en pression au bar il y a pas si longtemps (genre avant le confinement), mais j'ai un doute.
"Si on aime la liberté, on aime - c'est pas on supporte - on aime les risques qui vont avec." Étienne Klein
"Freedom is the freedom to say that 2+2=4."
"Le rêve américain, c’est le cauchemar de l’humanité." Albert Dupontel
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Re: La dive bouteille
Chimay, Orval : miam ! Mais rien n’egale la Rochefort : quelle robe, quel nez, quelle complexité en bouche avec un équilibre dans l’amertume qui n’a pas d’égal..rouge a écrit : ↑28 août 2020, 10:16Il m’arrive d’en boire mais pour moi ma préférence va aux bières de l’abbaye de ChimaySUPERJET a écrit : ↑28 août 2020, 08:44 Pour les amateurs de bière,
J'ai trouvé de la bière trappiste "Orval", rare ces derniers temps.
Mon caviste en a reçu quelques caisses .
C'est une bière légèrement ambrée , pas très forte et avec une amertume plutôt variable selon la durée de garde...bref, un régal .
Elle doit être dispo à la commande sur le net de temps en temps mais vraiment pas facile à trouver en magasin car réputée . J'ai failli ne pas en avoir car un restaurateur du coin voulait lui racheter son stock entier .
https://divinebox.fr/biere-orval/
Par ailleurs lien intéressant
Re: La dive bouteille
Et la Westvleteren, hein ?
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Re: La dive bouteille
Si quelqu'un peut m'éclairer, j'ai regardé une vidéo Youtube et le restaurateur ouvre une bouteille de vin en mentionnant qu'elle venait de Saint-Etienne, d'un pépiniériste. Un pépiniériste peut faire du vin? Je pensais qu'il vendait seulement arbustes et plantes. Je n'ai pas compris le nom de la bouteille par contre.
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Re: La dive bouteille
Désolé Akita je ne vois pas du tout de quoi tu parles.
Sinon vous connaissez le Dandy Black / vin rouge d’Ardèche ! Je l’ai découvert la semaine dernière c’est top !
Sinon vous connaissez le Dandy Black / vin rouge d’Ardèche ! Je l’ai découvert la semaine dernière c’est top !
On n'est pas d'un pays on est d'une ville !
Re: La dive bouteille
Sur le net,j'ai trouvé un pépiniériste-viticole à Saint Etienne des oullières.Peut-être celui recherché ?Akita a écrit : ↑11 oct. 2020, 13:06 Si quelqu'un peut m'éclairer, j'ai regardé une vidéo Youtube et le restaurateur ouvre une bouteille de vin en mentionnant qu'elle venait de Saint-Etienne, d'un pépiniériste. Un pépiniériste peut faire du vin? Je pensais qu'il vendait seulement arbustes et plantes. Je n'ai pas compris le nom de la bouteille par contre.
Re: La dive bouteille
Après plusieurs visionnage, je crois qu'il s'agit du Seibel. J'ai trouvé ca sur le net :epopee76 a écrit : ↑11 oct. 2020, 18:31Sur le net,j'ai trouvé un pépiniériste-viticole à Saint Etienne des oullières.Peut-être celui recherché ?Akita a écrit : ↑11 oct. 2020, 13:06 Si quelqu'un peut m'éclairer, j'ai regardé une vidéo Youtube et le restaurateur ouvre une bouteille de vin en mentionnant qu'elle venait de Saint-Etienne, d'un pépiniériste. Un pépiniériste peut faire du vin? Je pensais qu'il vendait seulement arbustes et plantes. Je n'ai pas compris le nom de la bouteille par contre.
https://www.ovini.fr/plantet-cepage-rar ... rouge.html
Je ne sais pas si c'est à Saint Etienne des oullières, c'est juste écrit à 30km de Sainté.
Edit : Après une p'tite recherche, ce n'est pas la, c'est un domaine à Boisset Saint Priest :
https://www.vin-et-pic.com/
Re: La dive bouteille
Bon, après ma petite crise de panique de l'autre jour, je m'apprête à re-remplir ma cave.
Je prévois quelques livraisons en milieu de semaine, ça va être un peu le bordel sur les routes à Sainté et autour. Merci d'éviter la ville et de n'utiliser votre véhicule qu'en cas de stricte nécessité. Si vous travaillez un peu loin de Sainté, dormez au boulot. Et puis prévoyez de faire les courses demain matin, n'achetez que les produits vitaux.
Faites passer l'info aussi, pensez aux vieux qui n'ont pas internet.
Désolé pour ce léger désagrément.
Je prévois quelques livraisons en milieu de semaine, ça va être un peu le bordel sur les routes à Sainté et autour. Merci d'éviter la ville et de n'utiliser votre véhicule qu'en cas de stricte nécessité. Si vous travaillez un peu loin de Sainté, dormez au boulot. Et puis prévoyez de faire les courses demain matin, n'achetez que les produits vitaux.
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Désolé pour ce léger désagrément.
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Boycott des nuisibles.
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Re: La dive bouteille
"Si on aime la liberté, on aime - c'est pas on supporte - on aime les risques qui vont avec." Étienne Klein
"Freedom is the freedom to say that 2+2=4."
"Le rêve américain, c’est le cauchemar de l’humanité." Albert Dupontel
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Re: La dive bouteille
Gouter ces derniers temps;
Eddu gold.A découvrir.Marqué sur les céréales.Excellent.
Old putteney Flotilla édition 2005.Tout en vanille et fruits exotiques.
Akashi Meisei.Sont bien aussi ces japonais.Bon produit.
A la tienne Etienne !
Eddu gold.A découvrir.Marqué sur les céréales.Excellent.
Old putteney Flotilla édition 2005.Tout en vanille et fruits exotiques.
Akashi Meisei.Sont bien aussi ces japonais.Bon produit.
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