La dive bouteille

[guinnesstime]

avis aux spécialistes:

http://www.aldi.fr/SA_F/index46.shtml" onclick="window.open(this.href);return false;

y a t'il des bons coups a faire ci-dessus?

??? pas d'avis les gens ???

un avis sur quoi ? les vins ou les prix ?

les deux mon commandant?
bon rapport qualite/prix ou pas

Les prix ne volent pas haut ... donc il ne faut pas espérer que les vins volent haut.
Par exemple, un Nuits-St-Georges chez un vigneron qui fait du "vin", c'est rarement moins de 20/25€. Donc à moins de 13€ tu ne peux pas espérer avoir un vin qui est une expression digne d'un vrai Nuits-St-Georges.
Idem sur les VT en Alsace.
Maintenant, tu n'es pas à l'abris d'une bonne surprise.

[la buse]

Je crois savoir que 2009, 2010 et 2011 sont des crus d'excellente quelité en Beaujolais.
Le BN c'est pas du vin on est d'accord, c'est pour le fun.
Mais y' a de très bons vins, y compris en blanc, d'un rapport qualité/prix correct. J'ai bu un Morgon 1976 il n'y a pas si longtemps (en grosse bouteille), une petite merveille.

[___]

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y a t'il des bons coups a faire ci-dessus?

??? pas d'avis les gens ???

un avis sur quoi ? les vins ou les prix ?

les deux mon commandant?
bon rapport qualite/prix ou pas

Les prix ne volent pas haut ... donc il ne faut pas espérer que les vins volent haut.
Par exemple, un Nuits-St-Georges chez un vigneron qui fait du "vin", c'est rarement moins de 20/25€. Donc à moins de 13€ tu ne peux pas espérer avoir un vin qui est une expression digne d'un vrai Nuits-St-Georges.
Idem sur les VT en Alsace.
Maintenant, tu n'es pas à l'abris d'une bonne surprise.

Si tu veux du rouge pas cher, c'est clair qui vaut mieux pas taper dans le Bourgogne (parole de bourguignon )

[Sempre Sainté]

En bons vins, si vous ne recherchez pas de caisses mais de l'achat à la bouteille, passez voir à Noz

Des petites affaires super à faire !

Parfois avec de la chance vous trouverez 1 caisse ou 2.

Dernière acquisition 1 GRAVES de 2001 30€ les 6

[envert94]

En bons vins, si vous ne recherchez pas de caisses mais de l'achat à la bouteille, passez voir à Noz

Des petites affaires super à faire !

Parfois avec de la chance vous trouverez 1 caisse ou 2.

Dernière acquisition 1 GRAVES de 2001 30€ les 6

Noz du bon vin? et pourquoi pas la Foirfouille pendant qu'on y est!

Le beaujolpif c'est -50% en 10 ans en GMS

[fredleVERT]

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y a t'il des bons coups a faire ci-dessus?

??? pas d'avis les gens ???

un avis sur quoi ? les vins ou les prix ?

les deux mon commandant?
bon rapport qualite/prix ou pas

Les prix ne volent pas haut ... donc il ne faut pas espérer que les vins volent haut.
Par exemple, un Nuits-St-Georges chez un vigneron qui fait du "vin", c'est rarement moins de 20/25€. Donc à moins de 13€ tu ne peux pas espérer avoir un vin qui est une expression digne d'un vrai Nuits-St-Georges.
Idem sur les VT en Alsace.
Maintenant, tu n'es pas à l'abris d'une bonne surprise.

Entierement d'accord avec guiness , avec un peu de chance tu auras un rapport qualité prix convenable mais faut pas t'attendre a des miracles;Le moutons a cinq pates n'existe pas. d'une maniere générale si on me propose un passe tout grain ou un nuit saint george à 13 euros j'aurai tendance a prendre le passe tout grain car a ce prix là tu auras vraiment un truc extraordinaire en bougogne simple ou passe tout grain.

[envert94]

avis aux spécialistes:

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y a t'il des bons coups a faire ci-dessus?

??? pas d'avis les gens ???

un avis sur quoi ? les vins ou les prix ?

les deux mon commandant?
bon rapport qualite/prix ou pas

Les prix ne volent pas haut ... donc il ne faut pas espérer que les vins volent haut.
Par exemple, un Nuits-St-Georges chez un vigneron qui fait du "vin", c'est rarement moins de 20/25€. Donc à moins de 13€ tu ne peux pas espérer avoir un vin qui est une expression digne d'un vrai Nuits-St-Georges.
Idem sur les VT en Alsace.
Maintenant, tu n'es pas à l'abris d'une bonne surprise.

Entierement d'accord avec guiness , avec un peu de chance tu auras un rapport qualité prix convenable mais faut pas t'attendre a des miracles;Le moutons a cinq pates n'existe pas. d'une maniere générale si on me propose un passe tout grain ou un nuit saint george à 13 euros j'aurai tendance a prendre le passe tout grain car a ce prix là tu auras vraiment un truc extraordinaire en bougogne simple ou passe tout grain.

Le seul objectif qu'ils (Hard discounter et parfois la gms) c'est d'avoir par exemple un Bourgogne à 5€ ou un Bordeaux à 3€.

Que ce soit un vin moyen ou pas ils s'en fichent complètement

[Ulysse42]

Pour les amoureux du vin, un petit documentaire intéressant
[/video]

[mich'tard!]

Génial! Je ne connaissais pas ce topic!

Si vous passez par la bourgogne, et que vous comptez visiter une jolie cave, et deguster un merveilleux nectar, mon pote Marco (un fan absolu des verts) qui s'occupe de la vinification à l'Abbaye de Morgeot se fera un plaisir de vous guider dans vos recherches de sensations pures...
Il travaille avec amour pour le Domaine du Duc de Magenta, Marquis de Mac-Mahon. (oui ça a l'air pompeux comme ça, mais...) qui est un domaine plutôt méconnu, mais qui pourtant travaille très bien. Et mérite de se faire connaître.

La duchesse de Magenta est propriétaire et vit toujours dans le Château de Sully (qu'ont peut visiter et qui vaut vraiment le détour) http://www.chateaudesully.com Pareil pour l'Abbaye de Morgeot, qui est plus pittoresque...

Les rouges :
Chassagne-Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot
Bourgogne Les Champans

Les blancs :
Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Garenne
Chassagne-Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot
Puligny-Montrachet villages Les Houillères
Bourgogne Les Houillères

le clos de la garenne et le clos de morgeot sont vraiment de véritables merveilles. J'y suis allé pour les vendanges cette année, eh bien ça a été la plus belle semaine de vacances de ma vie, alors qu'on a bossé comme des oufs.

à la vôtre!

[mich'tard!]

Génial! Je ne connaissais pas ce topic!

Si vous passez par la bourgogne, et que vous comptez visiter une jolie cave, et deguster un merveilleux nectar, mon pote Marco (un fan absolu des verts) qui s'occupe de la vinification à l'Abbaye de Morgeot se fera un plaisir de vous guider dans vos recherches de sensations pures...
Il travaille avec amour pour le Domaine du Duc de Magenta, Marquis de Mac-Mahon. (oui ça a l'air pompeux comme ça, mais...) qui est un domaine plutôt méconnu, mais qui pourtant travaille très bien. Et mérite de se faire connaître.

La duchesse de Magenta est propriétaire et vit toujours dans le Château de Sully (qu'ont peut visiter et qui vaut vraiment le détour) http://www.chateaudesully.com Pareil pour l'Abbaye de Morgeot, qui est plus pittoresque...

Les rouges :
Chassagne-Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot
Bourgogne Les Champans

Les blancs :
Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Garenne
Chassagne-Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot
Puligny-Montrachet villages Les Houillères
Bourgogne Les Houillères

le clos de la garenne et le clos de morgeot sont vraiment de véritables merveilles. J'y suis allé pour les vendanges cette année, eh bien ça a été la plus belle semaine de vacances de ma vie, alors qu'on a bossé comme des oufs.

à la vôtre!

J'apprends à l'instant qu'il monte à Paris demain Jeudi 1er décembre pour faire une dégustation de ces vins au papi chulo, rue des petites écuries, à partir de 19H, si ça branche quelqu'un!?! Minetvert?

[la buse]

Chavanay J-12

[Petrus]

Je viens de dégoter du Condrieu, et du bon, à 8 € la boutanche .

Sinon j'ai dégusté une pépite de vin : Domaine Gayda, "les chemins de Moscou" en vin de pays d'Oc.
Exceptionnel , tout est sur le fruit, avec un très belle longueur en bouche et des tanins soyeux mais francs.Un véritable nectar

Tu connais Guiness ?

[guinnesstime]

Je viens de dégoter du Condrieu, et du bon, à 8 € la boutanche .

Sinon j'ai dégusté une pépite de vin : Domaine Gayda, "les chemins de Moscou" en vin de pays d'Oc.
Exceptionnel , tout est sur le fruit, avec un très belle longueur en bouche et des tanins soyeux mais francs.Un véritable nectar

Tu connais Guiness ?

Il y a 3/4 ans j'avais eu l'occasion de déguster l'ensemble de leur gamme et de discuter avec eux (Vincent Chansault et David Chardron) sur leurs méthodes de travail à la vigne et en cave. C'était effectivement très intéressant. A l'époque j'avais failli travailler un peu avec eux mais ils étaient surtout axés sur l'export à ce moment et n'étaient pas près à faire des efforts pour les petits cavistes indépendants.

[minetvert]

Génial! Je ne connaissais pas ce topic!

Si vous passez par la bourgogne, et que vous comptez visiter une jolie cave, et deguster un merveilleux nectar, mon pote Marco (un fan absolu des verts) qui s'occupe de la vinification à l'Abbaye de Morgeot se fera un plaisir de vous guider dans vos recherches de sensations pures...
Il travaille avec amour pour le Domaine du Duc de Magenta, Marquis de Mac-Mahon. (oui ça a l'air pompeux comme ça, mais...) qui est un domaine plutôt méconnu, mais qui pourtant travaille très bien. Et mérite de se faire connaître.

La duchesse de Magenta est propriétaire et vit toujours dans le Château de Sully (qu'ont peut visiter et qui vaut vraiment le détour) http://www.chateaudesully.com Pareil pour l'Abbaye de Morgeot, qui est plus pittoresque...

Les rouges :
Chassagne-Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot
Bourgogne Les Champans

Les blancs :
Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Garenne
Chassagne-Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot
Puligny-Montrachet villages Les Houillères
Bourgogne Les Houillères

le clos de la garenne et le clos de morgeot sont vraiment de véritables merveilles. J'y suis allé pour les vendanges cette année, eh bien ça a été la plus belle semaine de vacances de ma vie, alors qu'on a bossé comme des oufs.

à la vôtre!

J'apprends à l'instant qu'il monte à Paris demain Jeudi 1er décembre pour faire une dégustation de ces vins au papi chulo, rue des petites écuries, à partir de 19H, si ça branche quelqu'un!?! Minetvert?

Testé et approuvé suis reparti avec un carton de blanc Les Houilleres

[Emerald77]

Petit clin d'oeil aux connaisseurs du cru ...

Dans une chouette petite boutique de vins dans le nord du Michigan, presqu'au milieu de nulle part comme dirait Cameron, je suis tombé hier soir sur ... un Côtes du Forez 2011... mis en bouteilles à Marcilly le Châtel ... je n'y connais pas grand chose en vin ( enfin un minimum quoi) mais je n'ai pas résisté ! Je vous lis en parler parfois et la curiosité/ la surprise m'ont emporté ! On le goûtera bientôt .... avec quoi, que me conseillez-vous ? Merci d'avance.

Dernière question, à votre avis à quel prix était-il vendu ? Sachant qu'un (vraiment) bon Graves 2002 m'a coûté 28 dollars, un Vouvray brut 17 dollars et un plus qu'honnête rouge du Languedoc 2007 (Les belles eaux) 21 dollars ...

[lingling]

Petit clin d'oeil aux connaisseurs du cru ...

Dans une chouette petite boutique de vins dans le nord du Michigan, presqu'au milieu de nulle part comme dirait Cameron, je suis tombé hier soir sur ... un Côtes du Forez 2011... mis en bouteilles à Marcilly le Châtel ... je n'y connais pas grand chose en vin ( enfin un minimum quoi) mais je n'ai pas résisté ! Je vous lis en parler parfois et la curiosité/ la surprise m'ont emporté ! On le goûtera bientôt .... avec quoi, que me conseillez-vous ? Merci d'avance.

Dernière question, à votre avis à quel prix était-il vendu ? Sachant qu'un (vraiment) bon Graves 2002 m'a coûté 28 dollars, un Vouvray brut 17 dollars et un plus qu'honnête rouge du Languedoc 2007 (Les belles eaux) 21 dollars ...

Quel est le viticulteur? Ca ne serait pas monsieur bonnefoy par hasard...la madone? quoi que non je crois bien que c'est champdieu lui... 9 dollars?

[guinnesstime]

Petit clin d'oeil aux connaisseurs du cru ...

Dans une chouette petite boutique de vins dans le nord du Michigan, presqu'au milieu de nulle part comme dirait Cameron, je suis tombé hier soir sur ... un Côtes du Forez 2011... mis en bouteilles à Marcilly le Châtel ... je n'y connais pas grand chose en vin ( enfin un minimum quoi) mais je n'ai pas résisté ! Je vous lis en parler parfois et la curiosité/ la surprise m'ont emporté ! On le goûtera bientôt .... avec quoi, que me conseillez-vous ? Merci d'avance.

Dernière question, à votre avis à quel prix était-il vendu ? Sachant qu'un (vraiment) bon Graves 2002 m'a coûté 28 dollars, un Vouvray brut 17 dollars et un plus qu'honnête rouge du Languedoc 2007 (Les belles eaux) 21 dollars ...

Quel est le viticulteur? Ca ne serait pas monsieur bonnefoy par hasard...la madone? quoi que non je crois bien que c'est champdieu lui... 9 dollars?

A Marcilly, c'est plutôt Logel.
Je dirais dans les 12 $

Edit : pour la dégustation. Je te conseille de le servir à 16°C. Je ne sais pas si tu vas trouver aux US, mais pour l'accord mets et vins, je te suggère de la charcuterie ou mieux un st-nectaire fermier.

[Matrick]

Petit clin d'oeil aux connaisseurs du cru ...
Dans une chouette petite boutique de vins dans le nord du Michigan, presqu'au milieu de nulle part comme dirait Cameron, je suis tombé hier soir sur ... un Côtes du Forez 2011... mis en bouteilles à Marcilly le Châtel ... je n'y connais pas grand chose en vin ( enfin un minimum quoi) mais je n'ai pas résisté ! Je vous lis en parler parfois et la curiosité/ la surprise m'ont emporté ! On le goûtera bientôt .... avec quoi, que me conseillez-vous ? Merci d'avance.
Dernière question, à votre avis à quel prix était-il vendu ? Sachant qu'un (vraiment) bon Graves 2002 m'a coûté 28 dollars, un Vouvray brut 17 dollars et un plus qu'honnête rouge du Languedoc 2007 (Les belles eaux) 21 dollars ...

Quel est le viticulteur? Ca ne serait pas monsieur bonnefoy par hasard...la madone? quoi que non je crois bien que c'est champdieu lui... 9 dollars?

A Marcilly, c'est plutôt Logel.
Je dirais dans les 12 $
Edit : pour la dégustation. Je te conseille de le servir à 16°C. Je ne sais pas si tu vas trouver aux US, mais pour l'accord mets et vins, je te suggère de la charcuterie ou mieux un st-nectaire fermier.

Il faut quand même être très con et irresponsable pour acheter un Cote du Forez dans le Michigan et le ramener en France,
vivement la taxe carbone !

[Emerald77]

Petit clin d'oeil aux connaisseurs du cru ...

Dans une chouette petite boutique de vins dans le nord du Michigan, presqu'au milieu de nulle part comme dirait Cameron, je suis tombé hier soir sur ... un Côtes du Forez 2011... mis en bouteilles à Marcilly le Châtel ... je n'y connais pas grand chose en vin ( enfin un minimum quoi) mais je n'ai pas résisté ! Je vous lis en parler parfois et la curiosité/ la surprise m'ont emporté ! On le goûtera bientôt .... avec quoi, que me conseillez-vous ? Merci d'avance.

Dernière question, à votre avis à quel prix était-il vendu ? Sachant qu'un (vraiment) bon Graves 2002 m'a coûté 28 dollars, un Vouvray brut 17 dollars et un plus qu'honnête rouge du Languedoc 2007 (Les belles eaux) 21 dollars ...

Quel est le viticulteur? Ca ne serait pas monsieur bonnefoy par hasard...la madone? quoi que non je crois bien que c'est champdieu lui... 9 dollars?

A Marcilly, c'est plutôt Logel.
Je dirais dans les 12 $

Edit : pour la dégustation. Je te conseille de le servir à 16°C. Je ne sais pas si tu vas trouver aux US, mais pour l'accord mets et vins, je te suggère de la charcuterie ou mieux un st-nectaire fermier.

Merci pour vos réponses les gars .
Les viticulteurs sont Odile Verdier et ...Jacky Logel (Bravo Guinesstime !) .
Le prix c'est ...11 dollars, bravo les pros, z'étiez dans la bonne zone !!
Au niveau charcuterie et fromages, on va se débrouiller mais ce sera bien cher of course ... Quand on fait des raclettes ...on les sent passer dans le budget ici ...
En tout cas vous mériterez un bel apéro plus un bon repas franco-italo américain à la maison quand vous accompagnerez les verts qui viendront faire une tournée exhibition aux US !

[Emerald77]

Il faut quand même être très con et irresponsable pour acheter un Cote du Forez dans le Michigan et le ramener en France,
vivement la taxe carbone !


Ce qui serait très con et irresponsable c'est d'oublier de te lire sur certains sujets mon chéri ... car y aurait manière à te taxer sévèrement ... qui s'en plaindrait ? Pas Mosco en tout cas !
Sans rancune, passe à la maison à Detroit ou en France quand on y est, viens de détendre un peu et promis, tu te sentiras beaucoup mieux ensuite ...

[Matrick]

Une petite remontée du topic,

mon fils m'a offert pour Noël une bouteille de vin jaune l'étoile Barthod 2005,
je pense qu'elle doit être buvable dès mainant, mais perso je n'aime pas trop, à moins de confondre avec le vin de paille, enfin dans les deux il y en a au moins un chérot qui a un gout de terre que je n'apprécie pas

Pour le boire, c'est un cadeau alors il faut assurer,
je pensais à une poule en sauce blanche avec du riz et une salade verte à côté, mes enfants aimant bien le vert.

La boutanche ne faisant que 62 cl et on est 4, sur quoi enchainer sur le fromage, voire le dessert ?
J'hésite entre un blanc un peu sucré style Alsace, ou carrément sucré style Vieux Muscat,
ce qui me gêne, c'est le gout de terre du vin jaune avant qui sera incompatible,
je n'arrive pas à trouver la bonne solution pour boire cette bouteille,
bref merci

[savoisien]

Allez, vu que l'on est dans le bon vin, pour les fêtes, on a bu un Pommard de 1970. Une tuerie....

[pascal425]

Le vin jaune est un vin sec au goût unique (on l'adore ou on ne l'apprécie pas au début car différent des blancs classiques).Il accompagnera bien ta poularde et serait idéal pour un fromage de la même région(comté,mont-dore).Débrouille toi pour en garder pour le fromage.
Et pour le dessert un vin moelleux (coteaux du Layon,gewurt vendanges tardives,Jurançon)ou si dessert chocolaté un vin liquoreux.
Le vin jaune est meilleur si il est chambré et débouché une heure avant.
La première fois que j"en ai dégusté je ne l'ai pas du tout apprécié,la deuxième et dernière fois j'ai appris à le goûter et la c'est beaucoup mieux passé.
Si tu n'en as jamais bu ,tu vas être surpris au début.

[pascal425]

Je ne sais pas si certains d'entre vous en ont profité,mais dans les super u fin décembre le champagne MUMM était à 9€ et des poussières (24€ payé en caisse ,mais avec un bon d'achat de 15 € donné par bouteille).

[Matrick]

Je ne sais pas si certains d'entre vous en ont profité,mais dans les super u fin décembre le champagne MUMM était à 9€ et des poussières (24€ payé en caisse ,mais avec un bon d'achat de 15 € donné par bouteille).

Gentil de le dire après
Mais m'en fout, j'ai ma place au SDF