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Re: La divine bouteille
Publié : 23 janv. 2010, 19:56
par Buquetín
Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien
. Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards
de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?
Re: La divine bouteille
Publié : 23 janv. 2010, 21:03
par Matrick
Buquetín a écrit :Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien
. Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards
de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?
T'as oublié le niçois, la référence en bière et whisky aussi
pas bien ça
Perso avec l'age, je n'apprécie plus les Islays, trop âpres, et préfère les trucs de la Sprey,
voire même les trucs de vieilles dames comme le Porto
Re: La divine bouteille
Publié : 23 janv. 2010, 21:30
par rouge
Buquetín a écrit :Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien
. Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards
de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?
Je le trouve trop tourbé suis sur un Laphroaig 10 ans
Re: La divine bouteille
Publié : 25 janv. 2010, 10:59
par math6942
Glenlivet 15 ans , Magnifique !
Aberlour 18 ans, Laga 16 ans, et craggamore 15 ans dans mes préférence plus classique
Re: La divine bouteille
Publié : 25 janv. 2010, 10:59
par math6942
guinnesstime a écrit :Effectivement, les Morgon de Lapierre ou Jambon vieillissent pas mal.
Excellent choix
Re: La divine bouteille
Publié : 25 avr. 2010, 18:24
par envert94
Je recherche un bon Tavel, avec les beaux jours
Re: La divine bouteille
Publié : 25 avr. 2010, 18:30
par rouge
Buquetín a écrit :Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien
. Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards
de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?
Yes sir Macallan 12 ans présentement
Re: La divine bouteille
Publié : 25 avr. 2010, 20:17
par guinnesstime
En whiskys la liste est longue de mon côté :
- Ardbeg Renaissance (10 ans brut de fût - 56°) quifait suite aux Very Young, Still there et Almost There
- Les Very cloudy de Signatory Vintage
- Port Ellen (quand on a la chance d'en trouver et de pouvoir le payer)
- Quasiment tout ce qui sort de chez Bruichladdich
- Springbank (classe et finesse)
- Balblair (une découverte il y a 1ans 1/2 au whisky live). Top de chez top.
- Clynelish
- Rosebank
- les skys japonais
- liste non exhaustive
...
ce midi pour accompagner les huitres du picnic à la plage
un Benromach 10ans.
Re: La divine bouteille
Publié : 25 avr. 2010, 20:18
par Melkyor
rouge a écrit :Buquetín a écrit :Dans un autre registre mais toujours alcoolisé, je viens d'attaquer l'apéro au Lagavulin 16 ans. En général ça finit pas bien
. Y'a t'il des amateurs de whisky dans cette assemblée de ce qui peut ressembler à des soiffards
de stéphanois, londoniens, tahitiens, colombiens, beurklesliens, têtes de chiens ... ?
Je le trouve trop tourbé suis sur un Laphroaig 10 ans
J'ai une bouteille quasiment pleine a la maison. J'arrive vraiment pas a l'apprecier.
Par contre un peyit Balvenie 15 ans d'age, quel plaisir!
Re: La divine bouteille
Publié : 29 avr. 2010, 22:12
par Vert95
guinnesstime a écrit :En whiskys la liste est longue de mon côté :
- Ardbeg Renaissance (10 ans brut de fût - 56°) quifait suite aux Very Young, Still there et Almost There
-
Les Very cloudy de Signatory Vintage
- Port Ellen (quand on a la chance d'en trouver et de pouvoir le payer)
- Quasiment tout ce qui sort de chez Bruichladdich
- Springbank (classe et finesse)
- Balblair (une découverte il y a 1ans 1/2 au whisky live). Top de chez top.
- Clynelish
- Rosebank
- les skys japonais
- liste non exhaustive
...
ce midi pour accompagner les huitres du picnic à la plage
un Benromach 10ans.
Les "very cloudy" :
De chez Signatory, j'avais trouvé un Caol Ila, très iodé, une merveille...
Re: La divine bouteille
Publié : 29 avr. 2010, 23:42
par Vert Mouthe
Et bin moi, j'viens de me faire un petit Savagnin 2005 sur un Mont d'Or chaud
Divin !
Re: La divine bouteille
Publié : 01 mai 2010, 22:14
par Toulousain
Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos
Re: La divine bouteille
Publié : 02 mai 2010, 09:37
par guinnesstime
hcatteau a écrit :Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos
Mon top 3 :
Château RAYAS
Château BEAUCASTEL
Domaine de SAINT-PREFERT
sinon
Château LA NERTHE
Domaine DU TELEGRAPHE
Domaine de la JANASSE
Re: La divine bouteille
Publié : 02 mai 2010, 12:14
par Vertige76
hcatteau a écrit :Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos
Chateau la gardine ( Brunel) est bien aussi
Re: La divine bouteille
Publié : 02 mai 2010, 16:20
par Vert Mouthe
hcatteau a écrit :Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos
Château Fortia
Re: La divine bouteille
Publié : 02 mai 2010, 16:25
par Asse of Spades
Là maintenant, en direct live ...
Re: La divine bouteille
Publié : 03 mai 2010, 11:23
par moloko
hcatteau a écrit :Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos
Domaine de nallys, avec un blanc des plus intérressant.
Re: La divine bouteille
Publié : 03 mai 2010, 11:26
par envert94
envert94 a écrit :Je recherche un bon Tavel, avec les beaux jours
Pas d'amateur, pour le Tavel?
Re: La divine bouteille
Publié : 03 mai 2010, 11:34
par Toulousain
guinnesstime a écrit :
hcatteau a écrit :
Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos
Mon top 3 :
Château RAYAS
Château BEAUCASTEL
Domaine de SAINT-PREFERT
sinon
Château LA NERTHE
Domaine DU TELEGRAPHE
Domaine de la JANASSE
J'aimerai me laisser tenter par Saint-prefert ...mais où en acheter ? au domaine? chez toi si tu montes à la BAA?
Re: La divine bouteille
Publié : 03 mai 2010, 12:20
par guinnesstime
envert94 a écrit :envert94 a écrit :Je recherche un bon Tavel, avec les beaux jours
Pas d'amateur, pour le Tavel?
Domaine de la Mordorée.
Re: La divine bouteille
Publié : 03 mai 2010, 12:24
par guinnesstime
hcatteau a écrit :guinnesstime a écrit :
hcatteau a écrit :
Hello
Je suis à la recherche d'une bonne adresse en Chateauneuf du Pape ...merci de vos infos
Mon top 3 :
Château RAYAS
Château BEAUCASTEL
Domaine de SAINT-PREFERT
sinon
Château LA NERTHE
Domaine DU TELEGRAPHE
Domaine de la JANASSE
J'aimerai me laisser tenter par Saint-prefert ...mais où en acheter ? au domaine? chez toi si tu montes à la BAA?
Malheureusement je ne monte pas. Mais sur Toulouse doit bien y avoir un bon caviste qui en a. Appelles le domaine ils te diront qui en vend dans la ville rose.
Sinon au domaine je ne suis pas sûr. Le domaine est jeune mais super bien quoté. Du coup il y a une très très grosse demande à l'internationale. Même moi j'ai du mal à en avoir car contingenté.
Re: La divine bouteille
Publié : 03 mai 2010, 17:11
par ...
guinnesstime a écrit :...
Tes connaissances vont jusqu'en allemagne? Tu as des conseils? Ou quelqu'un d'autre of course
.
Re: La divine bouteille
Publié : 03 mai 2010, 18:46
par guinnesstime
castorp a écrit :guinnesstime a écrit :...
Tes connaissances vont jusqu'en allemagne? Tu as des conseils? Ou quelqu'un d'autre of course
.
Malheureusement je ne connais rien à l'allemagne et très peu en autriche.
Ceci dit, si tu veux une bonne sélection tu peux t'inspirer de Vins du Monde :
http://www.vinsdumonde.com/fr/" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: La divine bouteille
Publié : 03 mai 2010, 19:07
par envert94
guinnesstime a écrit :envert94 a écrit :envert94 a écrit :Je recherche un bon Tavel, avec les beaux jours
Pas d'amateur, pour le Tavel?
Domaine de la Mordorée.
Merci...
Sais tu où je peux m'en procurer stp...
C'est pour aller avec des fruits de mer au BBQ
Re: La divine bouteille
Publié : 03 mai 2010, 19:33
par ...
guinnesstime a écrit :castorp a écrit :guinnesstime a écrit :...
Tes connaissances vont jusqu'en allemagne? Tu as des conseils? Ou quelqu'un d'autre of course
.
Malheureusement je ne connais rien à l'allemagne et très peu en autriche.
Ceci dit, si tu veux une bonne sélection tu peux t'inspirer de Vins du Monde :
http://www.vinsdumonde.com/fr/" onclick="window.open(this.href);return false;
Arg, que du cher et surtout quasi que du liquoreux.
Merci anyway
.